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Toutes nos recettes de saison faciles à réaliser.

Chaque semaine, on vous concocte des recettes de saison. On privilégie des recettes sans viande mais de temps en temps on en propose avec, en préférant la volaille. On utilise aussi parfois du poisson. Globalement, nous aimons la simplicité, les fruits et les légumes, toujours de saison, de préférence bios quand on en trouve. Nous avons mis en place des filtres qui vous permettront de dénicher des recettes végétariennes, sans lait, sans gluten, sans œuf. Vous pourrez aussi trier selon les saisons. Bon appétit !

Filtres

Ingrédients

Saisons

Type de recette

Spécificités

Gratin de merlu, Saint-Jacques et crevettes

2 |
| 1 heure

Un petit air breton pour ce gratin de la mer préparé avec du chou-fleur et de l'oignon de Roscoff

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Soupe de fanes de radis

4 |
| 50 minutes

Parce que les fanes se mangent aussi !

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Tartines aux radis et fromage frais

8 tartines |
| 30 minutes

Fraîches et colorées : ces tartines ont un avant-goût de printemps.

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Tarte fine aux endives et miel

4 |
| 1h05

Une pâte feuilletée, des endives poêlées dans du beurre et un filet de miel.

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Dorayaki

3 |
| 1 heure

La version japonaise des pancakes que l'on sert traditionnellement avec une pâte de haricot rouge sucrée.

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Mini gratins de pommes de terre

4 |
| 1 heure

Une façon originale et élégante de présenter une recette classique.

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Cheesecake au fruit du dragon

10 |
| 4 heures 10

Une version sans cuisson et joliment colorée grâce à la chair rouge du fruit du dragon.

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Clémentines pochées au four

3 |
| 1h50

Dans un sirop au triple sec et aux épices : cannelle, girofle, badiane et cardamome.

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Soupe à l’oignon et aux lentilles corail

4 portions |
| 1h10

A servir avec des tranches de pain complet gratinées

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Purée de céleri-rave aux cacahuètes

4 |
| 1 heure

Une façon à la fois simple et originale de préparer le céleri-rave

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