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Recettes saines et de saison principalement végés et idéalement bio

Chaque semaine, on vous concocte des recettes de saison. On privilégie des recettes sans viande mais de temps en temps on en propose avec, en préférant la volaille. On utilise aussi parfois du poisson. Globalement, nous aimons la simplicité, les fruits et les légumes, toujours de saison, de préférence bios quand on en trouve. Nous avons mis en place des filtres qui vous permettront de dénicher des recettes végétariennes, sans lait, sans gluten, sans œuf. Vous pourrez aussi trier selon les saisons. Bon appétit !

Filtres

Ingrédients

Saisons

Type de recette

Spécificités

Salade aux trois haricots

4 personnes |
| 1h20 (+ trempage)

Préparée à l'avance elle est encore meilleure.

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Feuilletés aux abricots

4 personnes |
| 2 heures

Garnis de crème vanillée, on les appelle aussi oreillons ou oranais.

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Focaccia aux poivrons et olives noires

6 personnes |
| 3 heures

Petite cousine de la pizza et de la fougasse.

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Salade tiède d’artichauts poivrade

4 |
| 55 minutes

Crus ou tièdes : ces petits artichauts sont délicieux

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Cake à la rhubarbe

8 |
| 1 heure et 30 minutes

Pour changer de la tarte, de la compote ou du crumble... La rhubarbe c'est toujours bon de toute façon !

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Houmous de petits pois

1 bocal |
| 50 minutes

Une jolie couleur verte et un goût légèrement sucré.

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Carpaccio de navets primeurs

2 |
| 20 minutes

Une assiette fleurie pleine de goût et de fraîcheur.

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Salade de concombre façon thaïlandaise

4 personnes |
| 20 minutes

Une sauce sucrée/salée et légèrement piquante pour une salade très rafraichissante.

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Coquillettes complètes aux asperges vertes

4 |
| 50 minutes

Cuites comme un risotto, elles sont crémeuses et bien parfumées.

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Orecchiettes sauce crémeuse aux carottes

4 personnes |
| 1 heure

On ne pense pas assez aux carottes pour accompagner les pâtes !

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