Toutes nos recettes de saison faciles à réaliser.

Chaque semaine, on vous concocte des recettes de saison. On privilégie des recettes sans viande mais de temps en temps on en propose avec, en préférant la volaille. On utilise aussi parfois du poisson. Globalement, nous aimons la simplicité, les fruits et les légumes, toujours de saison, de préférence bios quand on en trouve. Nous avons mis en place des filtres qui vous permettront de dénicher des recettes végétariennes, sans lait, sans gluten, sans œuf. Vous pourrez aussi trier selon les saisons. Bon appétit !

Filtres

Ingrédients

yuzuyaourtwhiskyWasabivolaillevodkavinaigrettevinaigrevin rougevin blancviande de veauviande de porcviande de boeufvanille en poudretruitetruffe noiretortillatopinambourtomate séchéetomatetofuthymthonthéténébriontapiocatabascosucre vanillésucre glacesucrespéculoossorbetsonsolesojasirop d'érablesirop d'agavesésamesemoule de bléselsaumonsaugesaucisseSauce Teriyakisauce sojasauce piquantesauce Hoisinsarriettesardinesaladesafranrutabagaroquetteroquefortromarinrizricottarhumrhubarbereine-claudereblochonraisin secraisinraieradisquinoaquetschepruneaupralinpousse fraîchepouletpotironpotimarronpomme de terrepommepolentapoivronpoivrepoivradepois gourmandpois chichepois cassépoireaupoirepitayapistachepintadepiment rougepiment d'Espelettepignonpic à brochette en boispetit poispestopersilPerrierperle du Japonpêchepavotpâtissonpâte feuilletéepâte à tartinerpâtepatate doucePastispastèqueparmesanpaprikapanaispamplemoussepain secpain à burgerpainoseilleoriganorgeorangeolive verteolive noireoignonoeufNuoc mamnoix de pécannoix de muscade en poudrenoix de coconoix de cajounoixnoisettenectarinenavetmyrtillemûremueslimozzarellamoutardemoulemoruemisomirabellemilletmielmerlanmeringuementhemelonmélissemayonnaisemascarponemarsalamarronmarjolainemaquereaumanguemaïslottelitchiliqueur de chocolatlimonadelevure sèchelevure chimiquelevurelentillelavandelaurierlardlangoustinelaituelait demi-écrémélait de cocolait d'avoinelait d'amandelait concentrélaitkiwikirchketchupjus d'orangejuliennejambon cuitjambon cruhuile de tournesolhuile de sésamehuile de pépin de raisinhuile de noixhuile de noisettehuile de linhuile d'olivehuile d'arachideherbe aromatiqueharicot vertharicot rougeharicot cocoharicot blancharenghaddockgroseillegrenadeGrand Marniergraine germéegraine de tournesolgraine de lingraine de courgegraine de chiagraine de chanvregousse de vanillegousse d'ailglacegirollegingembregélatinegalette de bléfumet de poissonfruit secfruit rougefruit de la passionfruit confitfruitfromage frais (Philadelphia, St Moret...)fromage de chèvre fraisfromage blancfromageframboisefraisefond de volaillefond de boeufflocon d'avoinefleur séchéefleur d'orangerfigue séchéefiguefève de tonkafeuille de vignefeuille de brickfetafenouilféculefarine de seiglefarine de rizfarine de maïsfarine de châtaignefarine d'orgefarineextrait de vanille liquideextrait d'amande amèreétoile de badianeestragonespadonépinardépiceéperlanépeautreendiveencornetéglefinéchaloteéchalioneaudindedauradedattecurrycurcumacumincrevettecressoncrème de marroncrèmecranberrycrabecourgettecoriandrecoquille Saint Jacquesconfitureconcombrecomtécompotecoingclou de girofleclémentinecivecitronnellecitroncidreciboulettechou-fleurchou de Bruxelleschouchocolat pralinéchocolat noirchocolat blancchocolat au laitchâtaignechapelurechampignonchair à saucissecerisecerfeuilcéréalecéleri-ravecélericassiscarreletcarottecardamomecâprecannellecanardcamomillecamembertcalendulacalamarcaillecafécacaocacahuètecabillaudbutternutbroussebrocoliBresaolabouquet garniboulgourbouillon de volaillebouillon de légumebouillon dashiboudoirboudin noirboudin blancblettebiscuitbièrebicarbonatebeurre de cacahuètebeurrebetteravebergamotebéchamelbasilicbananebaie rosebaie de genièvreavocataubergineaspergeartichaut marinéartichautaraignée de meranethandouilleanchoisananasamaranteamandealguealcool de litchiairelleail des oursagneauagar-agarabricot secabricot

Saisons

Toutes les saisons

Printemps

Été

Automne

Hiver

Type de recette

Accompagnement

Apéro

Boisson

Confiture

Dessert

Encas

Entrée

Fromage

Goûter

Petit déjeuner

Plat

Salade

Sauce

Soupe

Spécificités

Mélange légumineuses et céréales

Sans gluten

Sans lait

Sans oeuf

Végétarien

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2 juin 2020

Mijoté du placard

4 |

| 40 minutes

Boîtes, bocaux et produits d'épicerie : rien ne vient du réfrigérateur, mais tout est bon !

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26 mai 2020

Crème d’amarante au beurre de cacahuète et confiture de fruits rouges

2 personnes |

| 40 minutes

Cuisinez la graine sacrée des Aztèques en version sucrée et 100 % végétale.

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19 mai 2020

Flan pâtissier, une recette d’enfance presque planétaire

8/10 personnes |

| 7h30

Le nôtre est fait avec une pâte sablée maison, beaucoup de maïs, des œufs bios et de la fécule de maïs.

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12 mai 2020

Spaghetti au beurre de sauge et au citron

4 personnes |

| 25 minutes

La sauge et le citron apportent beaucoup de parfum et de fraîcheur aux spaghetti.

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5 mai 2020

Pain en cocotte

1 pain |

| 15 heures

Un pain maison sans pétrissage.

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28 avril 2020

Tranches de chou rôties au beurre et à l’ail

4 personnes |

| 1 heure

Du chou, du beurre, de l'ail et un peu d'assaisonnement.

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21 avril 2020

Amandier très chocolaté

8 personnes |

| 1h05

Sans farine, sans sucre, sans beurre, sans lait... mais pas sans gourmandise !

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14 avril 2020

Un bouddha bowl complet au sarrasin

1 |

| 50 minutes

Tout ce dont vous avez besoin dans une belle assiette.

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7 avril 2020

Poulet en croûte de romarin

6 personnes |

| 3h30

Une cuisson très lente, une croûte façon crumble, une viande moelleuse et parfumée.

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31 mars 2020

Popcorn maison au caramel ou au paprika

4-6 |

| 20 minutes

Très simple à faire et on contrôle le sucre et le sel.

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