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Bien se nourrir : bio, local et de saison

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    Soupe à l’ail et au safran

    L'ail rôti au four prend une saveur très douce qui se marie vraiment bien avec le parfum du safran.

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  • Belle adresse nature écolo

    Un déjeuner chez Judy, cantine sans gluten certifiée Écotable

    Des engagements à la fois sur le plan de la santé et de l'environnement.

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  • Le chiffre

    80 % des animaux élevés et abattus en France proviennent de l’élevage intensif

    Le bien-être animal n'y est jamais une préoccupation.

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  • Recette saine et de saison

    Aubergines au four sauce d’inspiration asiatique

    Une cuisson simple au four et une sauce parfumée à l'huile de sésame.

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  • Recette saine et de saison

    Gâteau basque à la noisette

    Donnez un bon goût praliné à la crème pâtissière qui garnit traditionnellement ce délicieux gâteau.

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  • Coup de cœur durable

    OpenFunk, le mixeur qui s’utilise avec ses bocaux

    Fait à Berlin.

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100 recettes véganes par Ella Mills

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Arancini

A l'intérieur de ces petites coques panées, se cache un bon risotto au coeur ...

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Le chiffre

8 kilos de poisson par an et par personne maximum

C'est un objectif pour une consommation plus responsable.

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Tarte vegan aux artichauts et olives

Une pâte feuilletée, une garniture aux pois chiches, des artichauts marinés et d…

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Moelleuses et pleines de saveur, elles sont idéales pour le brunch ou un déjeune…

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