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Toutes nos recettes de saison faciles à réaliser.

Chaque semaine, on vous concocte des recettes de saison. On privilégie des recettes sans viande mais de temps en temps on en propose avec, en préférant la volaille. On utilise aussi parfois du poisson. Globalement, nous aimons la simplicité, les fruits et les légumes, toujours de saison, de préférence bios quand on en trouve. Nous avons mis en place des filtres qui vous permettront de dénicher des recettes végétariennes, sans lait, sans gluten, sans œuf. Vous pourrez aussi trier selon les saisons. Bon appétit !

Filtres

Ingrédients

Saisons

Type de recette

Spécificités

Polenta du petit déjeuner

2 |
| 20 minutes

Une version fruitée et légèrement sucrée pour bien commencer la journée.

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Petits sandwichs de riz au crabe et à l’avocat

6 mini sandwichs |
| 1 heure

Inspiré des rice burgers japonais, ils sont très simples à réaliser.

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Crumble aux cerises et flocons d’avoine

8 |
| 1 heure 5 minutes

Histoire de changer du clafoutis... en choisissant des cerises sans pesticides.

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Comme un houmous de pois carrés

10 |
| 1 jour et 50 minutes

Une légumineuse bourrée de protéines, très ancienne et pourtant peu connue.

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Mijoté du placard

4 |
| 40 minutes

Ou comment recycler conserves et bocaux qui trainent au fond du placard.

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Crème d’amarante au beurre de cacahuète et confiture de fruits rouges

2 personnes |
| 40 minutes

Cuisinez la graine sacrée des Aztèques en version sucrée et 100 % végétale.

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Flan pâtissier, une recette d’enfance presque planétaire

8/10 personnes |
| 7h30

Le nôtre est fait avec une pâte sablée maison, beaucoup de maïs, des œufs bios et de la fécule de maïs.

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Spaghetti au beurre de sauge et au citron

4 personnes |
| 25 minutes

La sauge et le citron apportent beaucoup de parfum et de fraîcheur aux spaghetti.

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Pain en cocotte

1 pain |
| 15 heures

Un pain maison sans pétrissage.

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Tranches de chou rôties au beurre et à l’ail

4 personnes |
| 1 heure

Du chou, du beurre, de l'ail et un peu d'assaisonnement.

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