Toutes nos recettes de saison faciles à réaliser.

Chaque semaine, on vous concocte des recettes de saison. On privilégie des recettes sans viande mais de temps en temps on en propose avec, en préférant la volaille. On utilise aussi parfois du poisson. Globalement, nous aimons la simplicité, les fruits et les légumes, toujours de saison, de préférence bios quand on en trouve. Nous avons mis en place des filtres qui vous permettront de dénicher des recettes végétariennes, sans lait, sans gluten, sans œuf. Vous pourrez aussi trier selon les saisons. Bon appétit !

Filtres

Ingrédients

yuzuyaourtwhiskyWasabivolaillevodkavinaigrettevinaigrevin rougevin blancviande de veauviande de porcviande de boeufvanille en poudretruitetruffe noiretortillastopinambourstopinambourtomates séchéestomatetofuthymthonthéténébrionstapiocatabascosucre vanillésucre glacesucrespéculosspéculoossorbetsonsolesojasirop d'érablesirop d'agavesésamesemoule de bléselsaumonsaugesaucisseSauce Teriyakisauce sojasauce piquantesauce Hoisinsarriettesardinesaladesafranrutabagasroquetteroquefortromarinrizricottarhumrhubarbereines-claudesreblochonraisins secsraisinraieradisquinoaquetschespruneauxpousses fraichespouletpotironpotimarronpomme de terrepommepolentapoivronpoivrepoivradepois gourmandspois chichespois casséspoireauxpoirepistachespintadepiment rougepiment d'Espelettepignonspics à brochettes en boispetits poispestopersilPerrierperle du Japonpêchepavotpâtissonpâtespâte feuilletéepâte à tartinerpâtepatate doucePastispastèqueparmesanpaprikapanaispamplemoussepains à burgerpain secpainoseilleoriganorangeolives vertesolives noiresoignonoeufNuoc mamnoix de pécannoix de muscade en poudrenoix de coconoix de cajounoixnoisettesnavetmyrtillesmueslimozzarellamoutardemoulesmoruemisomirabellesmilletmielmerlanmeringuesmenthemelonmélissemayonnaisemascarponemarsalamarronsmarjolainemaquereaumangueMaïzenamaïslottelitchiliqueur de chocolatlimonadelevure sèchelevure chimiquelevurelentilleslavandelaurierlardlaituelait demi-écrémélait de cocolait d'avoinelait d'amandelait concentrélaitkiwikirchketchupjus d'orangejuliennejambon cuitjambon cruhuile de tournesolhuile de sésamehuile de pépins de raisinhuile de noixhuile de noisettehuile de linhuile d'olivehuile d'arachideHerbes aromatiquesharicots vertsharicots rougesharicots cocosharicots blancsharenghaddockgroseillesgrenadeGrand Marniergraines germéesgraines de tournesolgraines de lingraines de courgegraines de chiagraines de chanvregousses d'ailgousse de vanillegousse d'ailglacegirollesgiroflegingembregélatinegalette de bléfumet de poissonfruits secsfruits rougesfruits confitsfruitsfruit de la passionfromage frais (Philadelphia, St Moret...)fromage de chèvre fraisfromage blancfromageframboisesfraisesfond de volaillefond de boeufflocons d'avoinefleurs séchéesfleur d'orangerfigues séchéesfiguesfève de tonkafeuille de vignefeuille de brickfetafenouilfarine de seiglefarine de rizfarine de maïsfarine de châtaignefarine d'orgefarineextrait de vanille liquideextrait d'amandes amèresétoile de badianeestragonespadonépinardsépiceséperlanépeautreendivesendiveencornetéglefinéchaloteséchalioneaudindedauradedattescurrycurcumacumincrevettescressoncrème de marronscrèmecranberriescrabecourgettecoriandrecoquilles St Jacquesconfitureconcombrecomtécompotecoingclous de girofleclémentinecive ou ciboulecitronnellecitroncidreciboulettechoux de Bruxellechou-fleurchouchocolat pralinéchocolat noirchocolat blancchocolat au laitchâtaigneschapelurechampignonschair à saucissecerisescerfeuilcéréalescéleri-ravecélericassiscarreletcarottecardamomecâprescannellecanardcamomillecamembertcalendulacaillescafécacaocacahuètescacahuètescabillaudbutternutbroussebrocoliBresaolabouquet garniboulgourbouillon de volaillebouillon de légumesbouillon dashiboudoirsboudin noirboudin blancblettebiscuitsbièrebicarbonatebeurre de cacahuètebeurrebetteravebergamotebéchamelbasilicbananebaies de genièvreavocataubergineaspergesartichauts marinésartichautaraignées de meranethandouilleanchoisananasamaranteamandesalguesalguealcool de litchiairellesail des oursagneauabricots secsabricot

Saisons

Toutes les saisons

Printemps

Été

Automne

Hiver

Type de recette

Accompagnement

Apéro

Boisson

Confiture

Dessert

Encas

Entrée

Fromage

Goûter

Petit déjeuner

Plat

Salade

Sauce

Soupe

Spécificités

Mélange légumineuses et céréales

Sans gluten

Sans lait

Sans oeuf

Végétarien

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14 mai 2019

Soja jaune aux langoustines

4 |

| 6 heures et 30 minutes

Une recette délicieusement festive et très riche en protéines

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14 mai 2019

Taboulé de quinoa aux fraises

4 personnes |

| 2H35

Fraîcheur et couleur pour un taboulé qui sort de l'ordinaire

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7 mai 2019

Salade de pois chiches aux herbes

4 |

| 20 minutes

Persil, basilic et coriandre frais, avec une touche de jus de citron et d'huile d'olive.

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30 avril 2019

Lait végétal (riz, noisette, amande)

1 litre |

| 12h30

Facile à réaliser à l'aide d'un mixeur et d'une étamine. Une nuit de trempage.

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23 avril 2019

Pizza sans gluten en pâte de chou-fleur

2 |

| 1h15

Une façon délicieuse et originale de manger du chou-fleur.

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16 avril 2019

Spaghetti carbonara : la vraie recette

6 |

| 45 minutes

Celle que l'on déguste à Rome. Pas de lardon, pas de crème. Et c'est bien meilleur !

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9 avril 2019

Crème au lait d’amande, kiwis bios et graines de chia

1 ou 2 |

| 4 h15

Saine et rafraîchissante.

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2 avril 2019

Tajine de cabillaud au citron et olives

6 |

| 2 heures

Un tajine de poisson très parfumé qui invite au voyage.

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26 mars 2019

Pâtes et crevettes au coulis de tomate épicé

6 |

| 25 minutes

Complet, simple, savoureux : utilisez un coulis de tomates bios cultivées en France.

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19 mars 2019

Crème végétale à la pomme et au kiwi

1 |

| 15 minutes

Légère (sans oeuf, sans lait, sans gluten) et très simple à réaliser.

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