Toutes nos recettes de saison faciles à réaliser.

Chaque semaine, on vous concocte des recettes de saison. On privilégie des recettes sans viande mais de temps en temps on en propose avec, en préférant la volaille. On utilise aussi parfois du poisson. Globalement, nous aimons la simplicité, les fruits et les légumes, toujours de saison, de préférence bios quand on en trouve. Nous avons mis en place des filtres qui vous permettront de dénicher des recettes végétariennes, sans lait, sans gluten, sans œuf. Vous pourrez aussi trier selon les saisons. Bon appétit !

Filtres

Ingrédients

yuzuyaourtwhiskyWasabivolaillevodkavinaigrettevinaigrevin rougevin blancviande de veauviande de porcviande de boeufvanille en poudretruitetruffe noiretortillastopinambourstopinambourtomates séchéestomatetofuthymthonthéténébrionstapiocatabascosucre vanillésucre glacesucrespéculosspéculoossorbetsonsolesojasirop d'érablesirop d'agavesésamesemoule de bléselsaumonsaugesaucisseSauce Teriyakisauce sojasauce piquantesauce Hoisinsarriettesardinesaladesafranrutabagasroquetteroquefortromarinrizricottarhumrhubarbereines-claudesreblochonraisins secsraisinraieradisquinoaquetschespruneauxpousses fraichespouletpotironpotimarronpomme de terrepommepolentapoivronpoivrepoivradepois gourmandspois chichespois casséspoireauxpoirepistachespintadepiment rougepiment d'Espelettepignonspics à brochettes en boispetits poispestopersilPerrierperle du Japonpêchepavotpâtissonpâtespâte feuilletéepâte à tartinerpâtepatate doucePastispastèqueparmesanpaprikapanaispamplemoussepains à burgerpain secpainoseilleoriganorangeolives vertesolives noiresoignonoeufNuoc mamnoix de pécannoix de muscade en poudrenoix de coconoix de cajounoixnoisettesnavetmyrtillesmueslimozzarellamoutardemoulesmoruemisomirabellesmilletmielmerlanmeringuesmenthemelonmélissemayonnaisemascarponemarsalamarronsmarjolainemaquereaumangueMaïzenamaïslottelitchiliqueur de chocolatlimonadelevure sèchelevure chimiquelevurelentilleslavandelaurierlardlaituelait demi-écrémélait de cocolait d'avoinelait d'amandelait concentrélaitkiwikirchketchupjus d'orangejuliennejambon cuitjambon cruhuile de tournesolhuile de sésamehuile de pépins de raisinhuile de noixhuile de noisettehuile de linhuile d'olivehuile d'arachideHerbes aromatiquesharicots vertsharicots rougesharicots cocosharicots blancsharenghaddockgroseillesgrenadeGrand Marniergraines germéesgraines de tournesolgraines de lingraines de courgegraines de chiagraines de chanvregousses d'ailgousse de vanillegousse d'ailglacegirollesgiroflegingembregélatinegalette de bléfumet de poissonfruits secsfruits rougesfruits confitsfruitsfruit de la passionfromage frais (Philadelphia, St Moret...)fromage de chèvre fraisfromage blancfromageframboisesfraisesfond de volaillefond de boeufflocons d'avoinefleurs séchéesfleur d'orangerfigues séchéesfiguesfève de tonkafeuille de vignefeuille de brickfetafenouilfarine de seiglefarine de rizfarine de maïsfarine de châtaignefarine d'orgefarineextrait de vanille liquideextrait d'amandes amèresétoile de badianeestragonespadonépinardsépiceséperlanépeautreendivesendiveencornetéglefinéchaloteséchalioneaudindedauradedattescurrycurcumacumincrevettescressoncrème de marronscrèmecranberriescrabecourgettecoriandrecoquilles St Jacquesconfitureconcombrecomtécompotecoingclous de girofleclémentinecive ou ciboulecitronnellecitroncidreciboulettechoux de Bruxellechou-fleurchouchocolat pralinéchocolat noirchocolat blancchocolat au laitchâtaigneschapelurechampignonschair à saucissecerisescerfeuilcéréalescéleri-ravecélericassiscarreletcarottecardamomecâprescannellecanardcamomillecamembertcalendulacaillescafécacaocacahuètescacahuètescabillaudbutternutbroussebrocoliBresaolabouquet garniboulgourbouillon de volaillebouillon de légumesbouillon dashiboudoirsboudin noirboudin blancblettebiscuitsbièrebicarbonatebeurre de cacahuètebeurrebetteravebergamotebéchamelbasilicbananebaies de genièvreavocataubergineaspergesartichauts marinésartichautaraignées de meranethandouilleanchoisananasamaranteamandesalguesalguealcool de litchiairellesail des oursagneauabricots secsabricot

Saisons

Toutes les saisons

Printemps

Été

Automne

Hiver

Type de recette

Accompagnement

Apéro

Boisson

Confiture

Dessert

Encas

Entrée

Fromage

Goûter

Petit déjeuner

Plat

Salade

Sauce

Soupe

Spécificités

Mélange légumineuses et céréales

Sans gluten

Sans lait

Sans oeuf

Végétarien

Valider

12 mars 2019

Croque carotte au beurre de cacahuète

4 |

| 50 minutes

Une façon originale de manger des carottes râpées.

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5 mars 2019

Cake aux poires pochées au vin (sans gluten)

6/8 |

| 1h30

Un cake moelleux garni de poires pochées dans du vin rouge épicé à la vanille et à la cannelle.

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25 février 2019

Soupe d’endives bios aux fromages AOP

4 |

| 50 minutes

Nous l'aimons beaucoup en repas du soir, à la fois simple et gourmande.

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19 février 2019

Chocolat chaud aux épices

2 |

| 20 minutes

Parce que nous ne sommes que de grands enfants et que cela change du thé ou du café.

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12 février 2019

Moelleux au citron et pavot

20 petits moelleux |

| 50 minutes

De petits gâteaux moelleux et parfumés.

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28 janvier 2019

Crêpes garnies d’une poêlée de potiron fondant

4 |

| 50 minutes

Au potiron et aux oignons, maison et de saison.

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22 janvier 2019

Choux de Bruxelles au four avec du paprika

4 |

| 35 minutes

Rôtis et épicés, ils sont croquants et savoureux ...

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15 janvier 2019

Fondant aux noix

8 personnes |

| 40 minutes de préparation et 12 heures de réfrigération

Sans four, avec des noix AOP de Grenoble et un coulis de chocolat encore chaud

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8 janvier 2019

Carrot Cake à la cannelle

8 personnes |

| 1h10

Avec des carottes bios de Normandie et des Clémentines bios de Corse.

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18 décembre 2018

Mille-feuilles à la crème de marron

6 |

| 1h50

Un dessert parfait pour les fêtes de fin d'année.

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