Recettes saines et de saison principalement végés et idéalement bio

Chaque semaine, on vous concocte des recettes de saison. On privilégie des recettes sans viande mais de temps en temps on en propose avec, en préférant la volaille. On utilise aussi parfois du poisson. Globalement, nous aimons la simplicité, les fruits et les légumes, toujours de saison, de préférence bios quand on en trouve. Nous avons mis en place des filtres qui vous permettront de dénicher des recettes végétariennes, sans lait, sans gluten, sans œuf. Vous pourrez aussi trier selon les saisons. Bon appétit !

Filtrer nos recettes

Ingrédients

yuzuyaourtwhiskyWasabivolaillevodkavinaigrettevinaigrevin rougevin blancviande de veauviande de porcviande de boeufverveinevanille en poudretruitetruffe noiretortillatopinambourtomate séchéetomatetofuthymthonthéténébriontapiocatabascosucre vanillésucre glacesucrespéculoossorbetsonsolesojasirop d'érablesirop d'agavesésamesemoule de bléselsaumonsaugesaucissesauce tomateSauce Teriyakisauce srirachasauce sojasauce piquantesauce Hoisinsarriettesardinesaladesafranrutabagaroquetteroquefortromarinrizricottarhumrhubarbereine-claudereblochonraisin secraisinraieradisquinoaquetschepruneaupralinpousse fraîchepouletpotironpotimarronpomme de terrepommepolentapoivronpoivrepoivradepois gourmandpois chichepois cassépoireaupoirepitayapistachepintadepiment vertpiment rougepiment d'Espelettepignonpic à brochette en boispetit poispestopersilPerrierperle du Japonpêchepavotpâtissonpâte feuilletéepâte à tartinerpâtepatate doucePastispastèqueparmesanpaprikapanaispamplemoussepain secpain à burgerpainoseilleoriganorgeorangeolive verteolive noireoignonoeufNuoc mamnoix de pécannoix de muscade en poudrenoix de coconoix de cajounoixnoisettenectarinenavetmyrtillemûremueslimozzarellamoutardemoulemoruemisomirabellemilletmielmerlanmeringuementhemelonmélissemayonnaisemascarponemarsalamarronmarjolainemaquereaumanguemaïslottelitchiliqueur de chocolatlimonadelevure sèchelevure chimiquelevurelentillelavandelaurierlardlangoustinelaituelait demi-écrémélait de cocolait d'avoinelait d'amandelait concentrélaitkiwikirchketchupjus d'orangejuliennejambon cuitjambon cruhuile de tournesolhuile de sésamehuile de pépin de raisinhuile de noixhuile de noisettehuile de linhuile d'olivehuile d'arachideherbe aromatiqueharicot vertharicot rougeharicot cocoharicot blancharenghaddockgroseillegrenadeGrand Marniergraine germéegraine de tournesolgraine de lingraine de courgegraine de chiagraine de chanvregousse de vanillegousse d'ailglacegirollegingembregélatinegalette de rizgalette de bléfumet de poissonfruit secfruit rougefruit de la passionfruit confitfruitfromage râpéfromage frais (Philadelphia, St Moret...)fromage de chèvre fraisfromage blancfromageframboisefraisefoniofond de volaillefond de boeufflocon d'avoinefleur séchéefleur d'orangerfigue séchéefiguefève de tonkafeuille de vignefeuille de brickfetafenouilféculefarine de seiglefarine de rizfarine de maïsfarine de châtaignefarine d'orgefarineextrait de vanille liquideextrait d'amande amèreétoile de badianeestragonespadonépinardépiceéperlanépeautreendiveencornetéglefinéchaloteéchalioneaudindedauradedattecurrycurcumacumincrevettecressoncrème de marroncrèmecranberrycrabecourgettecourgecoriandrecoquille Saint Jacquesconfitureconcombrecomtécompotecoingclou de girofleclémentinecivecitronnellecitroncidreciboulettechou-fleurchou de Bruxelleschouchocolat pralinéchocolat noirchocolat blancchocolat au laitchâtaignechapelurechampignonchair à saucissecerisecerfeuilcéréalecéleri-ravecélericassiscarreletcarottecardamomecâprecannellecanardcamomillecamembertcalendulacalamarcaillecafécacaocacahuètecabillaudbutternutburratabroussebrocolibrocoliBresaolabouquet garniboulgourbouillon de volaillebouillon de légumebouillon dashiboudoirboudin noirboudin blancblettebiscuitbièrebicarbonatebeurre de cacahuètebeurrebetteravebergamotebéchamelbasilicbananebaie rosebaie de genièvreavocataubergineaspergeartichaut marinéartichautaraignée de meranethandouilleanchoisananasamaranteamandealguealcool de litchiairelleail des oursagneauagar-agarabricot secabricot

Saisons

Toutes les saisons

Printemps

Été

Automne

Hiver

Type de recette

Accompagnement

Apéro

Boisson

Confiture

Dessert

Encas

Entrée

Fromage

Goûter

Petit déjeuner

Plat

Salade

Sauce

Soupe

Spécificités

Mélange légumineuses et céréales

Sans gluten

Sans lait

Sans oeuf

Végétarien

Valider

21 avril 2020

Gâteau au chocolat sans farine, sans sucre, sans beurre, sans lait

8 personnes |

| 1h05

C'est un amandier très chocolaté et très gourmand ...

Découvrir la recette

7 avril 2020

Poulet en croûte de romarin

6 personnes |

| 3h30

Une cuisson très lente, une croûte façon crumble, une viande moelleuse et parfumée.

Découvrir la recette

31 mars 2020

Popcorn maison au caramel ou au paprika

4-6 |

| 20 minutes

Très simple à faire et on contrôle le sucre et le sel.

Découvrir la recette

3 mars 2020

Tarte fine aux endives et miel

4 |

| 1h05

Une pâte feuilletée, des endives poêlées dans du beurre et un filet de miel.

Découvrir la recette

24 février 2020

Dorayaki

3 |

| 1 heure

La version japonaise des pancakes que l'on sert traditionnellement avec une pâte de haricot rouge sucrée.

Découvrir la recette

18 février 2020

Mini gratins de pommes de terre

4 |

| 1 heure

Une façon originale et élégante de présenter une recette classique.

Découvrir la recette

11 février 2020

Cheesecake au fruit du dragon

10 |

| 4 heures 10

Une version sans cuisson et joliment colorée grâce à la chair rouge du fruit du dragon.

Découvrir la recette

4 février 2020

Clémentines pochées au four

3 |

| 1h50

Dans un sirop au triple sec et aux épices : cannelle, girofle, badiane et cardamome.

Découvrir la recette

28 janvier 2020

Soupe à l’oignon et aux lentilles corail

4 portions |

| 1h10

A servir avec des tranches de pain complet gratinées

Découvrir la recette

21 janvier 2020

Purée de céleri-rave aux cacahuètes

4 |

| 1 heure

Une façon à la fois simple et originale de préparer le céleri-rave

Découvrir la recette

< 1 … 13 14 15 16 17 … 49 >