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Recettes saines et de saison principalement végés et idéalement bio
Chaque semaine, on vous concocte des recettes de saison. On privilégie des recettes sans viande mais de temps en temps on en propose avec, en préférant la volaille. On utilise aussi parfois du poisson. Globalement, nous aimons la simplicité, les fruits et les légumes, toujours de saison, de préférence bios quand on en trouve. Nous avons mis en place des filtres qui vous permettront de dénicher des recettes végétariennes, sans lait, sans gluten, sans œuf. Vous pourrez aussi trier selon les saisons. Bon appétit !
16 mai 2017
Flan de carottes au cumin
4 | | 1 heure 10 minutesUne entrée facile, bon marché, et vite prête avec des ingrédients que l'on a bien souvent chez soi
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10 avril 2017
Tarte au pamplemousse rose et à la noix de coco
4 | | 1h40Pas même besoin d'avoir un four pour réaliser cette jolie tarte aux parfums exotiques : pamplemousse et noix de coco. La recette ? Mixer beurre et biscuits.
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28 mars 2017
Carrés fondants au chocolat
4/5 | | 45 minutesC'est un délice. Et c'est sans beurre ni gluten. Une recette pour des fondants légers et sans complexe.
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28 mars 2017
Labneh, en direct du Moyen-Orient
Pour 1 pot | | 12 heuresLe labneh, ou lebné, labné, plat typique de la cuisine libanaise et moyen-orientale, est délicieux à tartiner. Avec en option : huile d'olive et menthe.
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7 mars 2017
Soupe de pain à l’ail
4 | | 35minAvec cette soupe, vous ne gaspillez rien... Pour une fois, le pain rassis n’est pas perdu !
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27 février 2017
Pâtes sans gluten aux poireaux et à l’ail, sauce moutarde
4 | | 35minAil, poireaux et pâtes avec ou sans gluten pour un délicieux repas, très facile à préparer, et peu coûteux.
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20 février 2017
Mousseline de carottes blanches au beurre de curcuma
2 | | 40minLa carotte blanche, vieux légume un peu oublié, refait surface avec toute sa finesse et son fondant
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13 février 2017
Confiture d’hiver à la poire, au kiwi et aux épices
Pour 5 pots | | 2hLes fruits d'hiver aussi méritent d'être mis en pot !
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7 février 2017
Raviolis à la betterave, au chèvre, parmesan et noix
3/4 (pour 24 raviolis environ) | | 45minLa betterave permet de donner une jolie couleur rosée aux raviolis. Elle n'en modifie ni le goût ni la texture.
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31 janvier 2017
Purée de topinambours au gorgonzola
2/3 | | 50minUne purée onctueuse qui accompagnera bien les poissons et viandes blanches.
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