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Recette saine et de saison

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Boisson chaude : pomme, carotte, orange et gingembre

Avec ou sans rhum selon votre âge et vos penchants !

Boisson chaude : pomme, carotte, orange, gingembre - Mon Quotidien Autrement - ©E. Montuclard

Paru le 1 mars 2022

Ecrit par Emilie Montuclard

Guide de préparation

Type de recette

Boisson

Saison

Automne, hiver

Nombre de personnes

1 grande tasse

Coût

Difficulté

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

5 minutes

Temps de repos

5 minutes

Temps total

25 minutes

Testé par MQA

Cette recette sera meilleure si vous avez un extracteur à jus. Privilégiez des fruits et légumes bios et locaux quand cela est possible.
Si vous n'avez pas d'extracteur à jus, nous avons indiqué les quantités en cl afin que vous puissiez réaliser la recette avec des jus déjà prêts. Choisissez-les bio et sans sucre ajouté évidemment !

Ingrédients

  • 2 pommes (10 cl de jus)
  • 1 carotte (5 cl de jus)
  • 1 orange (10 cl de jus)
  • 1 cm de gingembre (ou 1 c. à café de gingembre moulu)
  • 4 cl de rhume (facultatif)

Instructions

Lavez les pommes et les carottes. Coupez-les en morceaux sans les peler (s’ils sont bios) et passez-les dans un extracteur à jus. Pelez le morceau de gingembre et passez-le également dans l’extracteur.

Pressez l’orange et filtrez le jus obtenu.

Mettez tous les ingrédients dans une casserole et faites chauffer jusqu’à ébullition. Arrêtez aussitôt la cuisson et attendez 5 minutes que la température baisse et que les arômes se développent avant de verser dans un verre que vous pouvez décorer avec une fine tranche de pomme.

Avis sur : Boisson chaude : pomme, carotte, orange et gingembre

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