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Recette saine et de saison

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Le vin chaud

Chers lecteurs, trinquons et que cette année 2014 vous soit douce et ensoleillée comme un vin chaud !

Le vin chaud

Paru le 26 décembre 2013

Ecrit par Pauline

Guide de préparation

Type de recette

Boisson

Spécificité

Végétarien, sans oeuf, sans gluten, sans lait

Saison

Hiver

Nombre de personnes

4 ou 5

Coût

Difficulté

Temps de préparation

15min

Temps de cuisson

15min

Temps de repos

-

Temps total

30min

Imaginé, élaboré et testé par MQA

Ingrédients

  • 1 bouteille de vin rouge
  • 1 c. à soupe et demi de sucre
  • 2 étoiles de badiane
  • 2 bâtons de cannelle
  • 3 clous de girofle
  • 1 pointe de muscade
  • 1 morceau de gingembre frais (ou 1/2 c. à café en poudre)
  • 1 orange en lamelles

Instructions

Que 2014 vous soit :

  • Ensoleillée.

Comme le vin de pays  que vous verserez dans votre casserole. (Nous avons opté pour des Côtes du Roussillon.)

Allumez le feu au minimum.

  • Douce.

Comme une cuillérée à soupe de sucre roux, plus une demie, pour faire bonne mesure

  • Belle.

Comme les deux étoiles de badiane que vous enverrez illico voguer sur le vin frémissant.

  • Parfumée et saine.

Comme les deux bâtons de cannelle, les trois clous de girofle, la pointe de couteau de muscade et la cuillère de zeste d’orange que vous incorporerez au breuvage.

Toutes ces épices vous protégeront du rhume et de la bronchite.

  • Vivifiante.

Comme le petit morceau de gingembre finement émincé que vous ajouterez, espiègle, en touche finale.

Décorez vos verres d’une tranche d’orange, servez bien chaud !

Avis sur : Le vin chaud

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