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Recette saine et de saison

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Tomates farcies végétariennes

Quand le fromage remplace la viande.

Tomates farcies végétariennes

Paru le 21 juin 2011

Ecrit par Pauline

Guide de préparation

Type de recette

Plat

Spécificité

Végétarien, sans oeuf, sans gluten

Saison

Toutes les saisons, printemps, eté, automne, hiver

Nombre de personnes

2

Coût

Difficulté

Temps de préparation

10min

Temps de cuisson

15min

Temps de repos

-

Temps total

25min

Ingrédients

  • 4 belles tomates bien mûres
  • 2 belles mozzarella de buffala
  • Basilic, herbes, persil...
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

Instructions

Préchauffez le four à 180°C.

Ouvrez les tomates, réservez le chapeau, videz l’intérieur et faites les égoutter en les renversant dans un plat.

Coupez la mozzarella en petits dés ou bien mélangez le fromage frais aux herbes que vous aimez.

Placez dans les tomates les dés de mozarella, le basilic et les herbes émincées, ou encore le fromage frais mélangé aux herbes.

Un petit filet d’huile d’olive, salez, poivrez. Replacez le chapeau sur les tomates.

Enfournez un bon quart d’heure.

Avis sur : Tomates farcies végétariennes

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