X Fermer

Agir ensemble au quotidien
pour construire une société - plus saine, plus écologique, plus éthique -

Carnet perso

En créant votre compte, vous pourrez avoir accès à un carnet personnel où vous pourrez archiver les recettes, articles, belles adresses,... que vous souhaitez conserver.

S'inscrire à notre newsletter

Nous ne communiquerons pas votre adresse mail. Votre adresse mail est uniquement utilisée pour que vous receviez notre newsletter. Un lien de désabonnement est présent dans toutes nos newsletters.

Agir ensemble au quotidien
pour construire une société - plus saine, plus écologique, plus éthique -

Facebook

Twitter

Recette saine et de saison

Logo MQA

Salade de tomates et poivrons

Une recette toute simple, rafraîchissante et vraiment économique.

Salade de tomates et poivrons

Paru le 9 juin 2011, modifié le 12 février 2018

Ecrit par Pauline

Guide de préparation

Type de recette

Entrée

Saison

Été

Nombre de personnes

3

Coût

Difficulté

Temps de préparation

10min

Temps de cuisson

-

Temps de repos

-

Temps total

10min

Ingrédients

  • 4 belles tomates
  • Un poivron
  • Huile d'olive
  • Poivre
  • Sel
  • Un peu de basilic (facultatif)

Instructions

Ebouillantez les 4 tomates pendant deux minutes, puis passez les sous l’eau froide.

Pelez les tomates, coupez-les en 4, épépinez-les et laissez-les dégorger dans une passoire.

Faites griller le poivron au four 10 minutes ou sur un diffuseur, puis pelez-le.

Recoupez les tomates en gros morceaux, le poivron en lanières, mettez le tout dans un saladier, avec un filet d’huile d’olive.

Selon votre goût,  ajoutez un peu de basilic, une gousse d’ail entière et un peu de vinaigre ou le jus d’un demi citron.

Laissez au réfrigérateur pendant une heure et servez.

Avis sur : Salade de tomates et poivrons

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*

Sondage

Avez-vous déjà utilisé une marmite norvégienne ?

Loading ... Loading ...

Par nos actions quotidiennes, nous avons le pouvoir de changer notre société