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Recette saine et de saison

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Milkshake à la banane et au chocolat

Avec de la banane, du chocolat et de la purée de cacahuète : idéalement tous bios et équitables.

Smoothie à la banane et au chocolat - DR Mon Quotidien Autrement - © E. Montuclard

Paru le 30 mars 2021

Ecrit par Emilie Montuclard

Guide de préparation

Type de recette

Boisson, petit déjeuner, goûter

Spécificité

Végétarien, sans oeuf, sans gluten

Saison

Toutes les saisons

Nombre de personnes

1

Coût

Difficulté

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

5 minutes

Temps total

15 minutes

Testé par MQA

Ingrédients

  • 1 banane mûre
  • 2 c. à soupe de yaourt grec nature
  • 1 c. à soupe de purée de cacahuète (sans autre ingrédient que les cacahuètes)
  • 20 cl de lait d’amande
  • 20 g de chocolat noir (pas trop corsé à 60% de cacao)
  • 1 c. à café de graines de lin blondes de Gascogne

Instructions

Épluchez et coupez la banane en morceaux.

Mettez-les dans la cuve de votre mixeur avec le yaourt grec, la purée de cacahuètes, les graines de lin et la moitié du lait d’amande. Mixez.

Dans une petite casserole, mettez les morceaux de chocolat avec le reste de lait d’amande. Faites chauffer à feu très doux pour faire fondre le chocolat.
Versez le milkshake dans un grand verre, ajoutez la sauce au chocolat et parsemez éventuellement de quelques graines de lin.

Si vraiment vous aimez vos milkshakes un peu plus sucrés, ajoutez une cuillerée de miel ou de sirop d’érable.

Avis sur : Milkshake à la banane et au chocolat

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