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Recette saine et de saison

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Crème au lait d’amande, kiwis bios et graines de chia

Saine et rafraîchissante.

Pudding au kiwi et graines de chia - DR Mon Quotidien Autrement - E. Montuclard

Paru le 9 avril 2019

Ecrit par Emilie Montuclard

Guide de préparation

Type de recette

Dessert, petit déjeuner, goûter, encas

Spécificité

Végétarien, sans oeuf, sans gluten, sans lait

Saison

Printemps

Nombre de personnes

1 ou 2

Coût

Difficulté

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

sans

Temps de repos

4 heures

Temps total

4 h15

Testé par MQA

Choisissez des kiwis bios cultivés en France.

Ingrédients

  • 3 c. à soupe de graines de chia
  • 250 ml de lait d'amande
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 3 kiwis

Instructions

Mettez de côté quelques graines de chia et quelques rondelles de kiwi pour la décoration (voir la photo).

Dans un bol, mélangez les graines de chia, le lait d’amande, le sirop d’érable et l’extrait de vanille.

Placez au frais au moins 4 heures.

Pelez les kiwis et mixez-les. Incorporez la purée de kiwi au mélange lait d’amande / graines de chia.

Servez dans un bol décoré avec quelques tranches de kiwi et des graines de chia.

Avis sur : Crème au lait d’amande, kiwis bios et graines de chia

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