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Recette saine et de saison

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Dessert au yaourt végétal et aux fruits

Faire d'un simple yaourt un joli dessert.

Dessert au yaourt végétal et aux fruits - Mon Quotidien Autrement - ©E. Montuclard

Paru le 5 juillet 2022

Ecrit par Emilie de Mon Quotidien Autrement

Guide de préparation

Type de recette

Dessert

Spécificité

Végétarien, sans oeuf, sans gluten, sans lait

Saison

Été

Nombre de personnes

4

Coût

Difficulté

Temps de préparation

30 minutes

Temps de repos

30 minutes

Temps total

1 heure

Testé par MQA

Ingrédients

  • 750 g de yaourt végétal à l'avoine
  • 1 melon vert
  • 1 barquette de framboises
  • 1 bouquet de menthe
  • 4 c. à café de flocons d'avoine

Instructions

Pelez le melon. Coupez-le en deux et débarrassez-le de ses pépins. Coupez la chair en petits dés (de la même taille que les framboises) et mettez-les dans un saladier.

Hachez la menthe et mettez-la avec les dés de melon. Mélangez et laissez mariner 30 minutes au frais.

Dressez dans des ramequins ou des verrines : alternez deux fois une couche de yaourt végétal et une couche de dés de melon et de framboises. Décorez avec quelques petites feuilles de menthe et saupoudrez de flocons d’avoine.

Avis sur : Dessert au yaourt végétal et aux fruits

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