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Recette saine et de saison

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Terrine de sardines

Délicieuse en entrée ou en apéro avec un petit verre de vin blanc

Terrine de sardines

Paru le 26 avril 2011

Ecrit par Nathalie

Guide de préparation

Type de recette

Entrée, apéro

Spécificité

Sans oeuf, sans gluten

Saison

Toutes les saisons, printemps, Été, automne, hiver

Nombre de personnes

4 ou 5

Coût

Difficulté

Temps de préparation

10min

Temps de cuisson

-

Temps de repos

-

Temps total

10min

Imaginé, élaboré et testé par MQA

Ingrédients

  • Une boîte de 125g de sardines à l'huile
  • 100g de carré frais de St Moret ou de chèvre frais
  • Une c. à soupe de ciboulette ciselée
  • Le jus d'un demi citron
  • Une échalote ciselée

Instructions

Mélangez les sardines écrasées à la fourchette au fromage.

Ajoutez la ciboulette et l’échalotte.

Bien mélangez le tout en ajoutant le citron, le sel et le poivre.

Si vous êtes pressé, placez le tout dans un bol et donnez un coup de mixer.

Placez votre terrine au frais et servez la avec du pain grillé.

Avis sur : Terrine de sardines

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