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Recette saine et de saison

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Cocktail melon et framboises, avec ou sans alcool

Apéro chic aux couleurs de l'été

Cocktails melon et framboises, avec ou sans alcool

Paru le 25 août 2015

Ecrit par Emilie Montuclard

Guide de préparation

Type de recette

Boisson, apéro

Spécificité

Végétarien, sans oeuf, sans gluten, sans lait

Saison

Eté

Nombre de personnes

Pour un verre

Coût

Difficulté

Temps de préparation

15min

Temps de cuisson

-

Temps de repos

-

Temps total

15min

Testé par MQA

Ingrédients

  • Cocktail sans alcool :
  • 1/4 de melon jaune
  • 10 framboises
  • 1/4 de citron jaune
  • 10cl de limonade
  • Cocktail avec alcool :
  • 1/2 melon vert
  • 1/4 de gingembre frais haché
  • 1/4 de citron vert
  • 3cl d'alcool de litchi
  • 5 framboises

Instructions

Cocktail sans alcool :

Otez la peau et les pépins du melon. Coupez-le en morceaux et mixez-les avec les framboises et le jus de citron. Passez la purée obtenue au chinois pour ne garder que le jus.

Versez dans un grand verre et complétez avec la limonade. Servez avec une paille.

 

 

Cocktail avec alcool :

Otez la peau et les pépins du melon. Coupez-le en morceaux et mixez-les avec le gingembre et le jus de citron. Passez la purée obtenue au chinois pour ne garder que le jus.

Versez dans un verre à cocktail ou une coupe et complétez avec l’alcool de litchi.

Ajoutez délicatement les framboises entières afin qu’elles soient bien visibles.

Avis sur : Cocktail melon et framboises, avec ou sans alcool

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