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Recette saine et de saison

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Choux de Bruxelles au four avec du paprika

Rôtis et épicés, ils sont croquants et savoureux ...

Choux de Bruxelles rôtis - DR Mon Quotidien Autrement - E. Montuclard

Paru le 22 janvier 2019

Ecrit par Emilie Montuclard

Guide de préparation

Type de recette

Accompagnement

Saison

Automne, hiver

Nombre de personnes

4

Coût

Difficulté

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

20 minutes

Temps total

35 minutes

Testé par MQA

Ingrédients

  • 500 g de choux de Bruxelles
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon rouge
  • Fleur de sel
  • Paprika

Instructions

Préchauffez votre four à 200°C.

Pelez et émincez l’oignon.

Rincez les choux de Bruxelles et ôtez les feuilles abimées. Coupez-les en deux.

Mettez-les dans un saladier avec l’huile d’olive, l’oignon émincé, le sel et le paprika. Mélangez bien pour enrober les choux.

Déposez-les, face coupée vers le bas, sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Enfournez pour 20 minutes. Retournez les choux à mi-cuisson.

Vous pouvez prolonger la cuisson de quelques minutes pour des choux moins croquants.

Avis sur : Choux de Bruxelles au four avec du paprika

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