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Recettes saines et de saison principalement végés et idéalement bio

Chaque semaine, on vous concocte des recettes de saison. On privilégie des recettes sans viande mais de temps en temps on en propose avec, en préférant la volaille. On utilise aussi parfois du poisson. Globalement, nous aimons la simplicité, les fruits et les légumes, toujours de saison, de préférence bios quand on en trouve. Nous avons mis en place des filtres qui vous permettront de dénicher des recettes végétariennes, sans lait, sans gluten, sans œuf. Vous pourrez aussi trier selon les saisons. Bon appétit !

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Ingrédients

Saisons

Type de recette

Spécificités

Ragoût de chou-rave à la marocaine

4 |
| 1h30

Avec des carottes, des oignons, ... et surtout des épices.

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Spaghettis semi-complets et pois chiches rôtis au romarin

4 |
| 1 heure

Céréales semi complètes, légumineuses, tomates, herbes et épices. L'équilibre parfait !

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Saucisses végétales

4 personnes (8 saucisses) |
| 90 minutes

Tentez de les faire vous-même !

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Couscous gros grain et halloumi grillé

4 |
| 1 heure

Avec des carottes, des pois chiches et des épinards rôtis au four.

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Mijoté du placard

4 |
| 40 minutes

Ou comment recycler conserves et bocaux qui trainent au fond du placard.

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Mousse au chocolat vegan

6 |
| 2h30

On parie que vous ne ferez pas la différence.

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Salade de pois chiches aux herbes

4 |
| 20 minutes

Persil, basilic et coriandre frais, avec une touche de jus de citron et d'huile d'olive.

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Pois-chiches rôtis aux épices

4 |
| 35 minutes

Idéal en grignotage à l'apéritif ou pour agrémenter vos salades.

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Couscous végétarien

4 |
| 50 minutes

Un couscous, correctement épicé, mélangeant céréales, légumes et légumineuses, peut très bien se passer de viande.

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Salade de pois chiches et féta

4 |
| 1h15

Une salade complète prête à emporter pour un pique-nique

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