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Recette saine et de saison

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Rouleaux de galettes de blé au fromage frais et saumon

A glisser dans votre glacière avant de partir en pique-nique.

Rouleaux de galettes de blé au fromage frais et saumon

Paru le 17 juillet 2017

Ecrit par Emilie Montuclard

Guide de préparation

Type de recette

Entrée, plat, encas

Spécificité

Sans oeuf

Saison

Printemps, Été, automne

Nombre de personnes

4

Coût

Difficulté

Temps de préparation

20 minutes

Temps de cuisson

-

Temps de repos

-

Temps total

20 minutes

Imaginé, élaboré et testé par MQA

Vous pouvez également, si vous préférez, réaliser cette recette avec des tranches de truite fumée.

Ingrédients

  • 4 galettes de blé
  • 100 g de fromage frais à tartiner
  • 4 feuilles de salade
  • 4 petites tranches de saumon
  • Un demi concombre
  • 8 tiges de ciboulette
  • Des feuilles de basilic frais
  • Sel
  • Poivre

Instructions

Rincez le demi concombre. A l’aide d’un économe, détaillez-le en fines lamelles.

Tartinez le fromage frais sur les galettes de blé.

Couvrez avec les feuilles de salade.

Ajoutez sur chaque galette une tranche de saumon, quelques lamelles de concombre, deux tiges de ciboulette et quelques feuilles de basilic. Salez et poivrez.

Roulez les galettes et emballez-les dans du film alimentaire pour les maintenir bien serrées.

Placez-les au frais en attendant de servir.

Avis sur : Rouleaux de galettes de blé au fromage frais et saumon

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