Recette saine et de saison
Crumble pommes et poires
Le meilleur dessert qui s'adaptes aux quatre saisons.
Paru le 7 mars 2011
Guide de préparation
Type de recette
Dessert
Spécificité
Végétarien, sans oeuf, sans lait
Saison
Toutes les saisons, printemps, eté, automne, hiver
Nombre de personnes
4
Coût
€
Difficulté
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
-
Temps total
35min
Ingrédients
- 2 belles pommes
- 2 belles poires
- 75g de beurre
- 1 c. à soupe de sucre (roux de préference)
- 150g de farine
- 75g de sucre
- 2 c. à café de cannelle
Instructions
Epluchez les poires et les pommes puis coupez-les en dés.
Placez le mélange de fruits dans un plat à gratin que vous aurez beurré au préalable.
Saupoudrez le tout d’une cuillerée à soupe de sucre ou de mélasse.
Préchauffez votre four à 200 degrés.
Dans un grand bol, mélangez du bout des doigts la farine, le sucre et le beurre ainsi que deux cuillerées à café de cannelle si vous aimez cette épice. Travaillez le mélange pour lui donner un aspect granuleux.
Recouvrez les fruits à l’aide de la pâte ainsi obtenue.
Enfournez et laissez cuire vingt minutes.
Servir chaud, avec de la crème fraîche (facultatif).
