Menu

Nos rubriques

Recevoir notre newsletter

Nous ne communiquons pas votre adresse email.

Facebook

Twitter

Recette saine et de saison

Logo MQA

Crevettes au citron et paprika en papillote

Vous craquerez pour ces crevettes au goût légèrement fumé

Crevettes au citron et paprika en papillote

Paru le 2 juin 2015

Ecrit par Emilie Montuclard

Guide de préparation

Type de recette

Entrée, plat, apéro

Spécificité

Sans oeuf, sans gluten, sans lait

Saison

Toutes les saisons, printemps, eté, automne, hiver

Nombre de personnes

4

Coût

Difficulté

Temps de préparation

20min

Temps de cuisson

15min

Temps de repos

30min

Temps total

1h05

Imaginé, élaboré et testé par MQA

Ingrédients

  • 500g de crevettes roses
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • Une ou 2 gousses d'ail
  • Un c. à soupe de paprika
  • Un citron
  • Quelques feuilles de coriandre fraîche

Instructions

Décortiquez les crevettes en conservant la queue.

Réservez 2 rondelles de citron et pressez le reste.

Pelez les gousses d’ail et écrasez-les (si vous n’avez pas de presse-ail, utilisez le plat de la lame d’un couteau). Mettez-les dans un saladier avec l’huile d’olive, le sel, le poivre, le paprika et le jus du citron. Mélangez bien avant d’ajouter les crevettes. Mélangez à nouveau pour bien les enrober. Laissez mariner au frais 30 minutes.

Préchauffez votre four à 210°C (th. 7).

Placez 2 grands morceaux de papier cuisson sur une plaque allant au four. Répartissez une moitié des crevettes marinées sur chaque feuille avec les rondelles de citron réservées. Rabattez les bords des feuilles pour fermer les papillottes et placez au four pour 10 à 15 minutes.

Parsemez de coriandre et servez aussitôt.

Avis sur : Crevettes au citron et paprika en papillote

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*

Chaque semaine dans votre boîte mail