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Super soupes, d’Anne-Catherine Bley

Pour un repas complet

Super soupes, d'Anne-Catherine Bley

Paru le 16 février 2016

Ecrit par Mon quotidien autrement

Prix : 7.99 €

Date de publication : 09/2014

Cette année, l’hiver est plutôt doux. Il n’empêche que le soir venu, on mangerait bien une bonne petite soupe maison. Dans le livre d’Anne-Catherine Bley, on trouve une ribambelle de recettes de potages.

Au menu : minestrones, soupes de céréales, potages venus d’ailleurs…

Quelques exemples : soupe de maïs, super gaspacho, mulligatawny (testée et approuvée !), velouté de tomate aux boulettes, ou encore soupe haricots noirs et cacahuètes.

Les +

  • Ces soupes sont très nourissantes. Un potage = un repas complet
  • Les photos sont alléchantes
  • Les explications très claires
  • Les recettes faciles à réaliser et très bonnes

 (Editions Hachette Livre, Marabout)

Avis sur : Super soupes, d’Anne-Catherine Bley

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