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Beau podium pour sucrée et croquante Juliet : c’est la première pomme au monde produite exclusivement en agriculture biologique. Née en Amérique, elle a été laissée de côté dans les années 70. Le bio n’est pas au goût du jour, et son aspect naturel, rustique, pas si rond et pas si rouge, ne séduit pas.
Son petit plus, c’est qu’elle a des défenses naturelles contre les ravageurs mais aussi contre les principales maladies des pommiers. Nul besoin de produits phytosanitaires ! Cultivées dans le Sud-Ouest, le Sud-Est et le Val de Loire par l’Association les Amis de Juliet (plus de cent pomiculteurs), la Juliet franchit même les frontières et s’exporte.
A vous de vous laisser tenter : vous les trouverez sûrement chez vos marchands spécialisés, entre mi-octobre et fin avril.
