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Et si la santé guidait le monde ? d’Éloi Laurent

L'espérance de vie comme boussole.

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Sauvons le pain, de Christian Rémésy

La baguette blanche, voilà un pain très peu écologique.

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L’effondrement (et après) expliqué à nos enfants… et à nos parents

Des dialogues intergénérationnels imaginés autour des enjeux de l'effondrement. Ils nous aident à réfléchir et à trouver des réponses aux questions de nos proches.

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« Le Grand livre de la cuisine végétarienne des cinq continents »

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« Lettre à un jeune parent », de Catherine Gueguen

Dans ses conseils pour contribuer au développement harmonieux du cerveau de l'enfant, la pédiatre s'appuie sur les neurosciences.

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« Une Autre cantine est possible »

A l'école, en Ephad, une autre restauration est possible. Un essai qui combat les idées reçues sur la cuisine de collectivité et propose des solutions.

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Un livre de 200 recettes végétariennes faciles, totalement inratables

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Apprenez à faire des condiments maison

Épicerie naturelle maison, de Jennifer Hart-Smith

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Petit traité du jardin punk

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Le Monde sans fin, de Christophe Blain et Jean-Marc Jancovici

Un BD sur le climat et l'énergie.

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Planète : quelles sont les priorités pour la protéger ?

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En France, 50 % des gaz à effet de serre sont issus des transports et du logement

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