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Notre sélection de livres
8 novembre 2022
Sauvons le pain, de Christian Rémésy
La baguette blanche, voilà un pain très peu écologique.
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25 octobre 2022
L’effondrement (et après) expliqué à nos enfants… et à nos parents
Des dialogues intergénérationnels imaginés autour des enjeux de l'effondrement. Ils nous aident à réfléchir et à trouver des réponses aux questions de nos proches.
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10 octobre 2022
« Le Grand livre de la cuisine végétarienne des cinq continents »
Un livre pour tous les végétariens en manque d'inspiration
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6 septembre 2022
« Lettre à un jeune parent », de Catherine Gueguen
Dans ses conseils pour contribuer au développement harmonieux du cerveau de l'enfant, la pédiatre s'appuie sur les neurosciences.
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30 août 2022
« Une Autre cantine est possible »
A l'école, en Ephad, une autre restauration est possible. Un essai qui combat les idées reçues sur la cuisine de collectivité et propose des solutions.
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19 juillet 2022
Un livre de 200 recettes végétariennes faciles, totalement inratables
"Les Inratables : recettes végétariennes" de Clémence Roquefort.
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28 juin 2022
Apprenez à faire des condiments maison
Épicerie naturelle maison, de Jennifer Hart-Smith
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12 avril 2022
Le Monde sans fin, de Christophe Blain et Jean-Marc Jancovici
Un BD sur le climat et l'énergie.
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5 avril 2022
Mémo sur la nouvelle classe écologique, Bruno Latour & Nikolaj Schultz
Pour que l'écologie trouve sa place dans l'histoire des idées
Découvrir le livre2023, mettre l'écologie au coeur de toute action
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