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Mon quotidien autrement

Semences paysannes
Semences paysannes

Bonjour à toutes et à tous,

Saviez-vous que la très grande majorité des fruits et légumes que vous achetez et consommez sont issus de semences hybrides F1, des semences créées en laboratoire et commercialisées par des multinationales comme Monsanto ou Syngenta ?

Quel est le problème exactement ? Eh bien, les maraîchers français ont l’obligation légale d’acheter des semences inscrites au « Catalogue officiel des espèces et variétés de plantes cultivées ». Le hic, c’est que ce catalogue contient une infime minorité de semences paysannes, c’est-à-dire des semences librement reproductibles à la différence d’une semence créée en laboratoire.

Et en plus, les fruits, légumes ou fleurs qui résultent de ces très rares semences paysannes inscrites au catalogue ne peuvent être commercialisés qu’en toute petite quantité.

En juin 2020, petite victoire : la loi française autorise désormais la vente ou l’échange de semences paysannes au grand public. Mais toujours pas aux agriculteurs !

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« Je n’arrive pas à comprendre comment on a pu se faire spolier ce droit de planter ce que la nature nous a donné », déclarait, furax, le chef étoilé Olivier Roellinger, à Élise Lucet il y a deux ans.  Les semences sont totalement privatisées. Cela veut dire que le vivant devient artificiel. Ils se sont appropriés le vivant végétal », continuait le cuisinier dans Cash Investigation.

Pour bien comprendre comment fonctionne la commercialisation des semences et donc l’origine de nos fruits et légumes, lisez notre article.

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Artisane semencière

Artisane semencière
Valérie Peyret, artisane semencière, est productrice de semences paysannes. Elle a créé avec son compagnon une coopérative dans la Drôme.

Graines libres

Graines libres
Vous jardinez en amateur ? Vous avez le droit d’acheter des semences paysannes. Nous vous avons sélectionné quatre sites de vente en ligne.

C'est quoi une olla ?

C'est quoi une olla ?
Olla, ça veut dire marmite en espagnol. Une olla, c’est une jarre en terre cuite enterrée qui permet d’arroser son jardin en douceur.

Oranges

Oranges
Salade d’orange aux 5 épices et crumble aux graines de lin. A servir accompagné de quelques cuillerées de yaourt grec.

Oranges toujours

Oranges toujours
Cake à l’orange et aux épices. C’est une des recettes cultes de Mon Quotidien Autrement. Elle a fait plus d’un heureux !

Indispensables

Indispensables
Les ustensiles indispensables pour préparer fruits et légumes avant de les cuisiner. Notre guide pratique à (re)découvrir.

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