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mardi 08 octobre 2024 |
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Bonjour à toutes et à tous ! En ces temps de grand questionnement sur le déficit public, la politique budgétaire et la fiscalisation, nous nous sommes interrogés sur deux points :
Et bien entendu, il y a des connexions à faire entre ces deux questions … Nous vous conseillons également de lire notre article sur le « racisme environnemental » qui met en évidence un lien entre inégalités raciales et environnementales. ******* Vous nous aimez ? Vous partagez nos idées ? Aidez-vous à nous développer ; faites connaître Mon Quotidien Autrement autour de vous. Proposez à vos proches et amis de s’inscrire. Il suffit d’aller sur la page d’accueil de notre site : https://www.monquotidienautrement.com/ Merci à toutes et tous ! |
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A partir de quand est-on considéré comme riche en France ? Les réponses diffèrent selon sa situation familiale … | Combien faut-il investir en Europe et en France pour atteindre la neutralité carbone en 2050 ? Beaucoup mais on peut y arriver ! | ||||
La notion de racisme environnemental s’est développée aux États-Unis dans les années 1980 et elle pose plus largement la question : « Quel monde voulons-nous ? » | Nous avions très envie de tester un restaurant 100 % sans gluten et nous avons trouvé Judy, niché dans le 6ème arrondissement de Paris. La fondatrice des lieux, Dominique Gassin, est une naturopathe et micronutrionniste australienne, revendiquant une approche « qualitarienne ». « Être qualitarien, explique-t-elle sur le site internet du restaurant, c’est avoir la conscience de prendre soin de soi et de la planète par ses choix alimentaires, mais aussi de consommation. » | ||||
C’est une recette de soupe à l’ail et au safran. L'ail rôti au four prend une saveur très douce qui se marie vraiment bien avec le parfum du safran. | L’Iran domine le marché à 90 %, la Grèce, le Maroc, l’Azerbaïdjan, l’Afghanistan, l’Espagne se partagent l’essentiel des 10% restant. Seules quelques régions continuent l’exploitation du safran en Europe du Nord et centrale. En France, la filière de l’épice la plus chère du monde reste minuscule, mais elle a explosé en dix ans. On vous (ré) emmène en plein arrière-pays niçois non loin de Bézaudun, village médiéval du XIIe siècle. Tout près, se trouve une plantation de safran. | ||||
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