Bonjour à toutes et à tous,

Vous avez peut-être entendu parler d’une analyse du réseau d’eau potable au niveau national menée récemment par l’Anses (L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Les résultats ont été publiés début avril et ils soulèvent des questions. Des résidus de pesticides interdits ont été trouvés. Nous vous avons fait une synthèse de l’étude un peu plus bas dans la newsletter.

Alors que faire ? Arrêter de boire de l’eau du robinet et se tourner vers l’eau en bouteille ?

Nous avons interviewé Julie Mendret, maîtresse de conférences à l’université de Montpellier et membre de l’équipe de recherches Génie des Procédés Membranaires de l’Institut Européen des Membranes (IEM). Nous vous recommandons de lire son interview (un peu plus bas également dans la news) qui se veut rassurante sur la qualité de l’eau du robinet.

D’une manière plus globale, la solution est sans appel. Il faut passer à une agriculture bio et consommer bio dans la mesure du possible. Cela vaut pour notre alimentation. Cela vaut également pour les jardins ou les potagers des particuliers en ne recourant pas aux engrais de synthèse. Cela vaut aussi pour tous nos produits d’entretien dont beaucoup génèrent des molécules non biodégradables.

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