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Bonjour à toutes et à tous, Connaissez-vous le principe de la marmite norvégienne ? “ C’est un caisson ou un sac garni d’isolant thermique dans lequel on place une casserole (ou un autre récipient muni d’un couvercle) contenant un plat dont la cuisson a été démarrée sur le feu : dans cette enceinte isolée, le plat va continuer à cuire sans aucune source d’énergie extérieure, en refroidissant lentement. »* La marmite norvégienne est ce qu’on appelle une low-tech. Et dans notre monde où les ressources se raréfient, les low-tech pourraient bien être une solution. On vous explique. *Wikipédia ***** Vous nous aimez, vous partagez nos idées. Alors, parlez de nous autour de vous. Proposez à vos proches, amis et amies de s’inscrire à notre newsletter. Augmentons notre impact ! Pour s’inscrire à notre newsletter, c’est facile : il suffit d’aller en haut de la page d’accueil de notre site : www.monquotidienautrement.com |
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Arnaud est un boulanger qui cuit ses pains grâce au soleil … en Normandie. Et ça marche ! | Corentin a vécu 4 mois en autonomie sur un bateau laboratoire grâce aux low-techs. « Quatre mois sur ma biosphère », un documentaire diffusé sur Arte jusqu’au 27 décembre. | ||||
Et si on passait la durée de garantie de 2 à 10 ans pour réparer plutôt que jeter ? Certains fabricants le font déjà. | Vidal Benchimol est maître d’ouvrage et auteur. Et pour lui, « l’habitat ne peut être envisagé comme un isolat ». Ses performances énergétiques dépendent bien sûr de son isolation, mais aussi des usages que l’on en fait, de sa localisation, des modes de transports qui le desservent, etc., explique-t-il dans son livre : Les nouveaux bâtisseurs. | ||||
15 minutes pour réaliser cette recette traditionnelle de dessert que les Norvégiens servent volontiers la veille de Noël. | (Re)lire notre entretien avec Laetitia Vasseur, présidente et co-fondatrice de Halte à l'obsolescence programmée. Suite à une plainte déposée par l’association en 2017, le tribunal a condamné Apple à verser 25 millions d’euros d’amende. | ||||
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