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7 juin 2021 |
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Bonjour à toutes et à tous, Il y a urgence et on en parle très peu. Le transport maritime est pourtant extrêmement polluant. En 2016, il a consommé 235 milliards de tonnes de combustibles, soit un peu plus de 5% de la demande pétrolière mondiale ! « Le terme Océan figure pour la première fois dans le Préambule » de la COP21, se réjouit Antidia Citores, de l’association de protection des océans Surfrider Foundation Europe. « Il est inacceptable néanmoins que le transport maritime ne figure pas dans le texte. Les États ont raté ici une occasion unique d’envoyer un signal fort à ce secteur qui figure parmi les grands pollueurs de demain. Il représentera jusqu’à 17% des émissions de gaz à effet de serre en 2050 s’il n’est pas régulé ». Avec 9 milliards de tonnes transportées par an dans le monde, la voie maritime est le premier mode de transport de marchandises. En savoir plus. |  | ||||
Génial ! En 2010, à Morlaix en Bretagne, deux frères lancent une petite entreprise confectionnant des tablettes de chocolat et du café. Experts en énergies renouvelables, ils décident d’aller chercher leurs fèves de cacao et leurs grains de café en … construisant leur cargo à voile ! Nous avons goûté une de leurs tablettes. | C’est une catastrophe écologique totale. Un porte-conteneurs, le MV X-Press Pearl, a brûlé durant deux semaines au Sri Lanka après une explosion. A son bord : 350 tonnes de carburant, des tonnes de granulés de plastiques, vingt-cinq tonnes d’acide nitrique. En savoir plus. | ||||
Demain, c’est le 9 juin. Cafés et restos pourront réouvrir (avec des tables limitées à 6 personnes maxi). (Re) découvrez toutes nos belles adresses écoresponsables. | Vous saviez que l'on pouvait faire le tour du monde en France ? Voici quelques destinations interpellantes ! | ||||
Avant-goût d’été avec notre recette de Focaccia aux poivrons et olives noires, petite cousine de la pizza et de la fougasse. | Le chocolat se marie particulièrement bien avec les fruits d’été. Alternez goûts et couleurs et invitez tous les gourmands ! | ||||
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