Bonjour à toutes et à tous,

Aujourd’hui, nous allons vous parler de jardinières collectives, jardins comestibles, potager au balcon et de vert en hiver.

Nous partons d’abord à Tours où Les Jardinières masquées cultivent la ville. Depuis le confinement, des dizaines d’habitants se réunissent pour s’engager, à la leur manière, dans la lutte pour l’autonomie alimentaire. Car pourquoi planterait-on des fleurs en ville plutôt que des tomates ? « Nous souhaitons nous réapproprier les espaces délaissés à Tours pour cultiver des fruits et légumes et les mettre à la disposition de tous ». Un premier pas vers une indépendance collective alimentaire des zones urbaines. Nous avons interviewé Véronique.

Chez soi, on peut aussi se préparer une jardinière d’hiver. Il suffit d’un rebord de fenêtre ou d’un petit balcon. On pourra planter des herbes aromatiques qui tiennent par grand froid et qui viendront relever soupes et plats mitonnés. On pourra aussi se planter des salades : oseille, épinard, mâche. Ces petits carrés de verdure comestibles égayeront nos fenêtres. Allez voir un peu plus bas et suivez le guide.