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Mon quotidien autrement

mardi 18 février 2025

De famille, gourmandes, végétariennes
De famille, gourmandes, végétariennes

Bonjour à toutes et à tous,

Si vous aimez nos recettes végétariennes publiées chaque semaine sur Mon Quotidien Autrement, vous allez adorer ce livre ! Émilie, notre cheffe et photographe culinaire, a réuni son savoir-faire et sa passion pour la cuisine de saison dans un magnifique ouvrage, conçu pour vous accompagner tout au long de l’année. Le livre s’appelle « Nos meilleures recettes de famille gourmandes et de saison » et ce n’est pas un hasard.

D’une part, il a été conçu à quatre mains, par Émilie, donc, et sa fille Lena, apprentie pâtissière chez Ferrandi Paris. Et d’autre part, les recettes mises en scène sont celles de la famille, celles qu’on se passe et repasse de génération en génération. Découvrir le livre d’Émilie et Lena.

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Merci à toutes et tous !

Devinette de Corepile

Duralex

Duralex
Duralex, le géant français du verre trempé, a récemment échappé à la fermeture. Après une période de turbulences financières marquées par un redressement judiciaire en avril 2024, l’entreprise emblématique a été reprise par ses propres salariés. Où en sont-ils ?

Interpellant

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En Norvège, les véhicules électriques sont rois. Neuf voitures sur dix vendues en 2024 étaient électriques. Les effets positifs se font déjà ressentir.

4 critères

4 critères
4 critères essentiels avant de choisir une voiture électrique, à (re) découvrir dans notre guide pratique.

Fermeture

Fermeture
Mais que diable faire des stations de ski qui ferment ? Une grande transition touristique anticipée est possible !

Randonnées bien-être

Randonnées bien-être
Nous republions notre coup de cœur pour Guilhemette Dhoyer, une accompagnatrice en montagne hors pair écolo et épicurienne qui nous fait découvrir la randonnée autrement.

Épinards

Épinards
L’épinard est un légume qui se consomme pendant toute l’année et il a donc le mérite de nous apporter du vert en hiver. Dans cette recette, il agrémente un risotto, servi avec de la burrata et un filet d'huile d'olive pour encore plus de crémeux et de gourmandise.

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