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18 janvier 2021 |
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Bonjour à toutes et à tous, Marie Rousselle a grandi à Paris et passé ses vacances à la campagne chez ses grands-parents. Quand elle est arrivée à New-York, Marie a été choquée de voir des quantités astronomiques de poubelles — on les sort une fois par semaine, sans bennes, à même le pavé. Les États-Unis sont un pays où tout est jetable. Marie avait l’habitude d’utiliser des sacs réutilisables pour faire ses courses et un jour elle les a oubliés. Quand sa fille de 5 ans l’a vu prendre un sac plastique, elle s’est mise à hurler. Pour Marie, ça a été un déclic. « Si je réussis à faire passer ce message à d’autres enfants, ils réussiront à faire changer leurs parents ! ». C’est ainsi que Marie a décidé de devenir prof d’écologie pour les tout-petits. On vous en dit plus sur Les ateliers et les cours de Marie pour les 4-10 ans ici. Une belle histoire, un beau projet qui nous a amené à nous poser une question chez Mon Quotidien Autrement : pourquoi n’existe-t-il pas des cours d’écologie à l’école ? Le saviez-vous ? : L’Italie est le premier pays au monde à avoir rendu l’étude du réchauffement climatique obligatoire de la primaire au lycée. 33 heures par an sur le réchauffement et les questions liées à l’environnement. Le programme a démarré en 2020. |
Comment éviter l’angoisse de la fin du monde chez les jeunes enfants ? Quelques conseils bienvenus à (re) découvrir. | Un carnet de voyage fabriqué in France en abonnement pour les 2 ans et plus et les 4 ans et plus. Et des jouets en plastique recyclé. | ||||
Les produits bios sont-ils bons pour la santé et la planète ? Pas nécessairement si l’on en croit Christophe Brusset, l’auteur de Les imposteurs du bio. Selon lui, « des tas de produits de mauvaise qualité au bilan carbone catastrophique et qui exploitent la misère humaine arborent les logos AB et Eurofeuille ». | 71,5 millions d’hectares, c’est la surface cultivée en bio dans le monde. Quant à la France, depuis 20 ans, les ventes de produits issus de l’agriculture biologique ont été multipliées par dix. En 2019, le marché a progressé de 14 %, selon Xerfi et représente désormais environ 5 % de notre consommation alimentaire. D’ici 2025, il pourrait même atteindre 10 % ! | ||||
Salade de lentilles blondes, betterave, cornichons et estragon. Complète, facile à préparer, savoureuse. | Nous avons répondu à toutes vos questions sur les légumineuses. Elles sont les aliments du futur. | ||||
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