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Bonjour à toutes et à tous, Lyocell, élasthanne, viscose, chanvre, nodal, polyamide …difficile de s’y retrouver dans toutes ces appellations plus ou moins visibles sur les étiquettes de nos vêtements. Alors, voici déjà trois définitions qui vont vous permettre d’y voir un peu plus clair : Les fibres naturelles les plus connues sont le coton, le lin, le chanvre, la soie, la laine, le jute. Ces matières premières ne nécessitent pas de transformation chimique pour devenir fibre. Les fibres synthétiques sont toutes les fibres issues de la pétrochimie, comme le polyester, l’acrylique, le polyamide, l’élasthanne. On connait moins les fibres dites artificielles. Ce sont ces “nouveaux textiles”. Les fibres sont issues de matières végétales, du bois le plus souvent, comme le hêtre, l’eucalyptus, le bambou, qui sont ensuite transformées chimiquement, à l’aide de solvants. On les appelle aussi fibres cellulosiques. La viscose en fait partie. Le plus souvent, ces « nouveaux textiles » sont présentés comme nouveaux, révolutionnaires et éco-responsables. Le sont-ils vraiment ? Nous avons mené l’enquête. |
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A l’origine, Belle de jupe était un projet de fin d’études. Mais Emma, inspirée par une grand-mère petite main dans une maison de haute couture dans les années 50, a décidé de donner réellement vie au projet. Elle utilise les surplus des maisons de couture et crée des jupes adaptées à chaque morphologie. | Paul Boyer est tombé amoureux du lin en s’installant en Normandie. En lançant son projet LINportant, il s’est mis en tête de développer et structurer une filière locale de lin car si actuellement, du lin est cultivé en Normandie, c’est pour être massivement exporté en Asie … | ||||
Notre sélection de six marques engagées qui utilisent des fibres artificielles en essayant d’être le plus écologique possible. Nous en avons testé quelques-unes. | Pendant la seconde guerre mondiale, le topinambour a été surconsommé, la pomme de terre étant réquisitionnée par l’Allemagne au titre des indemnités de guerre. Il en a longtemps gardé une mauvaise image. Il revient à la mode, bien présent sur nos étals entre septembre et mars. Si vous aimez son goût très fin d’artichaut et que vous avez un solide système digestif, vous allez raffoler de notre velouté. Il préserve vraiment toutes les saveurs du topinambour. Et en guise de croûtons, des chips croustillantes ... de topinambours, très faciles à réaliser. | ||||
10 bonnes raisons de manger de la soupe. | Accepteriez-vous de répondre à une enquête sur les habitudes alimentaires des individus en période de confinement ? Vos réponses sont anonymes et serviront dans le cadre d'un travail de recherche (thèse réalisée au sein de l'université de la Sorbonne) sur l'alimentation du citoyen dans la ville de demain. | ||||
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