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12 octobre 2020 |
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Bonjour à toutes et à tous, Le Green Deal est dans les cartons de l’Union Européenne depuis de longs mois. C’est même l’un des grands projets de la Présidente de la commission européenne, Ursula von der Leyen. Mais qu’appelle-t-on “Green Deal” ? Derrière ce terme se cache en fait un ensemble de mesures à prendre pour atteindre la neutralité carbone en 2050. Le deal s’accompagne d’un budget, 1000 milliards d’euros devraient y être alloués dans les 10 prochaines années, d’une loi pour l’encadrer (la loi-climat) et d’un objectif intermédiaire chiffrant la réduction des émissions de gaz à effet de serre à atteindre d’ici 2030. Bonne nouvelle : le 7 octobre, le Parlement européen a revu à la hausse cet objectif. L’objectif est désormais une réduction de 60% des émissions de gaz à effet de serre par rapport au niveau de 1990, au lieu des 40% en vigueur actuellement. MAIS, il y a encore beaucoup beaucoup d’embûches sur le chemin :
L’engagement des états dans la transition écologique est indispensable. Mais la voie institutionnelle est longue, très longue, trop longue … C’est pourquoi les initiatives à plus petite échelle, portées par des particuliers, associations ou entreprises, restent primordiales. En nous engageant dans notre vie quotidienne, en consommant différemment, en vivant autrement, nous, citoyens, pouvons faire avancer la transition écologique dès demain ! |
Les restaurants restent ouverts. Soutenez les restaurants engagés, adeptes de produits frais, locaux et de saison. A Bordeaux, nous avons testé le tout jeune Restaurant Épicerie Pâtisserie Mimosa. | Acheter ses vêtements d’occasion sur Internet : une fausse bonne idée ? Les pièges des plateformes de vêtements d'occasion. | ||||
Tatin d’aubergine, poivrons marinés et pignons de pin. Dernier mois pour consommer aubergines et tomates. Retour prévu en Mai. | Notre guide des vins : Comment faire la différence entre un vin conventionnel, bio, biodynamique, naturel, … Avec un lexique explicatif parce que le vin, c’est compliqué. | ||||
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