« Le plastique a constitué une découverte exceptionnelle. C’est un matériau d’emballage léger et peu coûteux, qui a permis d’énormes progrès en matière de sécurité alimentaire. Il a révolutionné tous les secteurs : du bâtiment à l’aéronautique, en passant par l’alimentation et l’automobile. Aujourd’hui, nous en sommes complètement dépendants ».

Pour Nathalie Gontard, chercheuse à l’Inrae*, améliorer le recyclage est absolument indispensable mais n’est pas suffisant. Ce qu’il faut, c’est apprendre à s’en passer. Interview et solutions.

*INRAE, l’institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement est né le 1er janvier 2020. Il est issu de la fusion entre l’Inra, Institut national de la recherche agronomique et Irstea, Institut national de recherche en sciences et technologies pour l’environnement et l’agriculture.