#Restezchezvous, cette année, nous passerons Pâques sous cloche.

Voilà 3 idées toutes simples et sympathiques pour agrémenter votre weekend pascal :

• Corepile, l’eco-organisme qui recycle les piles et batteries, vous a concocté un jeu à faire seul ou en famille. Partez à la Chass’O piles. Vous allez apprendre beaucoup sur les piles et il y a des cadeaux à la clé.
• Si vous êtes flexitariste et que vous avez du temps, remplacez l’agneau pascal par notre recette de poulet en croûte de romarin : une cuisson très lente sous une croûte façon crumble. Notre recette un peu plus bas dans la newsletter.
• Si vous être pressé, flexitariste, végétarien ou vegan, vous pourrez ensoleiller votre cuisine pascale en utilisant des aides culinaires exotiques 100 % naturelles et 100 % bios confectionnées par une petite entreprise familiale en Provence. Vous trouverez leurs produits sous la marque Le Coq Noir en grande surface ou sous la marque Le Voyage de Mamabé en magasin bio spécialisé. A découvrir en bas de notre newsletter.

Pour info, la production d’un kilo de poulet équivaut à rejeter environ 6,9 kg de gaz à effet de serre (GES), alors que produire la même quantité de bœuf émet 27 kg de GES. Il faut compter 39 kg de GES pour de la viande d’agneau et 12,1 kg pour du porc.

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Depuis le confinement, toute la rédaction de Mon Quotidien Autrement se mobilise pour soutenir de petits acteurs qui ne vendent ni par la grande distribution ni par les méga plateformes de vente type Amazon. Si vous le pouvez, vous les aiderez à traverser la crise en leur passant commande.

Nous vous avons parlé les semaines précédentes :

• des vins bio du domaine Grange de Bouys, dans l’Hérault, privilégiant la biodiversité, les pratiques biologiques et biodynamiques, les cépages locaux et les vendanges 100% manuelles : www.grangedebouys.fr
• des confitures, gelées, purées de fruits 100 % Bio, 100 % artisanales Les Vergers de Diodé réalisées à la main par Marie-Anne et Christophe qui exploitent depuis 20 ans un verger bio dans le Lot et Garonne : lesvergersdediode.com
• de Poiscaille, des casiers de la mer en direct de pêcheurs payés au prix juste, œuvrant sur les côtes françaises et en milieu naturel (pas d’élevage, pas de chimie). Livraison une fois par semaine le mercredi à domicile partout en France ou en point relais (sur Paris et autres régions à vérifier) : poiscaille.fr/commander/boutique/

Si vous pensez que ces acteurs engagés et locaux peuvent intéresser vos proches et amis, n’hésitez pas à transférer notre newsletter.

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