Le bestiaire fermier, de Jean-Baptiste de Panafieu

Que savons-nous vraiment des animaux de nos campagnes et d’ailleurs ?

Pourquoi le bouc est-il considéré comme diabolique ? Pourquoi dit-on de l’autruche qu’elle enfouit sa tête dans le sable ? Pourquoi voit-on des silhouettes de coq sur les clochers des églises ?

Conçu comme un bestiaire classique, l’ouvrage mêle agréablement récits, étymologie, petits textes d’anthologie, dessins ou photos que l’on peut grappiller sous la tonnelle… L’ensemble nous offre ses « petites et grandes histoires des animaux domestiqués » pour nourrir notre curiosité du quotidien : vaches, chats, chevaux, poules et les autres n’auront plus de secrets pour vous.

Un livre qui veut revisiter les liens que nous entretenons avec les animaux fermiers que nous mangeons, mais aussi avec nos animaux familiers en apportant une perspective nouvelle sur tous ces compagnons à plumes, à pattes et à poils.

(Editions Plume de Carotte)