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Recettes saines et de saison principalement végés et idéalement bio

Chaque semaine, on vous concocte des recettes de saison. On privilégie des recettes sans viande mais de temps en temps on en propose avec, en préférant la volaille. On utilise aussi parfois du poisson. Globalement, nous aimons la simplicité, les fruits et les légumes, toujours de saison, de préférence bios quand on en trouve. Nous avons mis en place des filtres qui vous permettront de dénicher des recettes végétariennes, sans lait, sans gluten, sans œuf. Vous pourrez aussi trier selon les saisons. Bon appétit !

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Ingrédients

Saisons

Type de recette

Spécificités

Gougères au fromage

4 |
| 35min

De l'art de la pâte à choux, un coup de main à prendre

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Foie haché

4 ou 5 |
| 30min

En direct du shtetl, un classique de la cuisine juive polonaise

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Macarons aux noix

Pour 20 macarons |
| 25min

Un des fameux gâteaux de Noël alsaciens.

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Gnocchi de pommes de terre

5 ou 6 |
| 1h17

La vraie recette des "niokys", comme écrivait Emile Zola.

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Gelée de coings

- |
| 2h41min

Deux heures à la cuisine, mais plein de bonnes tartines

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Tomates farcies au risotto

4 ou 5 |
| 1h30

Un grand classique mitonné autrement

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Figues et jambon de Parme

4 ou 5 |
| 5min

Ras-le-bol du jambon-melon? Essayez notre recette !

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Chou-fleur à l’indienne

4 ou 5 |
| 45min

Pas cher, facile à faire, c'est le « massala gobhî », en hindi

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Salade de haricots verts aux noisettes grillées

4 ou 5 |
| 25min

Quand les noisettes s'invitent où on ne les attend pas...

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Houmous

4 ou 5 |
| 45min

Qui c'est notre meilleur ami pour l'apéro, les pique-niques et repas sur le pouce?

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