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Recette saine et de saison

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Frites de patates douces au Mont d’Or

Passez les frites de patates douce au four en même temps que le fromage pour les servir ensemble

frite patates douces et mont d'or - Mon Quotidien Autrement - ©E. Montuclard

Paru le 17 janvier 2023

Ecrit par Emilie de Mon Quotidien Autrement

Guide de préparation

Type de recette

Accompagnement

Spécificité

Végétarien, sans oeuf, sans gluten

Saison

Automne, hiver

Nombre de personnes

4

Coût

Difficulté

Temps de préparation

20 minutes

Temps de cuisson

25 minutes

Temps total

45 minutes

Testé par MQA

Ingrédients

  • 8 petites patates douces
  • Huile d'olive
  • Epices cajun
  • 1 Mont d'Or
  • 1 gousse d'ail
  • 5 cl de vin blanc

Instructions

Préchauffez votre four à 210°C.

 

Lavez et pelez les patates douces. Coupez-les en bâtonnets et déposez-les en une seule couche sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Arrosez d’huile d’olive et remuez pour bien enrober les frites.

Saupoudrez d’épices cajun et salez légèrement.

 

Pelez la gousse d’ail. Faites une entaille dans le Mont d’Or afin d’y glisser l’ail et versez le vin blanc.

 

Enfournez les frites de patates douces et le Mont d’or en même temps et faites cuire 25 minutes.

 

 

Avis sur : Frites de patates douces au Mont d’Or

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