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Avec leur croûte craquante, et leur mie moelleuse et parfumée, les pains de Belledonne sont savoureux. Et, en plus, ils sont authentiques: ensemencés au levain, pétris et façonnés à la main, ils lèvent de manière naturelle pendant plusieurs heures, et se conservent donc longtemps.
Pour les fabriquer, Bruno Anquetil et son équipe utilisent de la farine biologique et du sel non raffiné. Tous leurs pains ont le label AB. Une attention particulière est portée à la qualité de l’eau, qui vient des Alpes, la maison mère étant en Savoie.
L’entreprise est engagée dans une démarche biosolidaire, valorisant les relations fondées sur l’équitable, et non seulement sur le profit.
Les pains de Belledonne sont distribués presque partout en France. Cliquez ici pour trouver votre revendeur.
Et pour en savoir plus : www.pain-belledonne.com/pain-belledonne/
