Dès la rentrée 2025, tous les étudiants français suivront une formation à la transition écologique et sociale. Les universités et grandes écoles doivent en effet appliquer une exigence du ministère de l’Enseignement supérieur (MESR).  D’ici à 2027, les enseignants et le personnel des universités devront également être formés sur ces enjeux. De quoi ancrer durablement la transition écologique et sociale dans notre société. A l’origine de ces transformations, deux questions : comment former les étudiants aux métiers de demain ? Et comment faire pour former tous les futurs citoyens aux enjeux de la transition écologique et sociale ? Le MESR a donc chargé en février 2020 le paléoclimatologue Jean Jouzel et le professeur d’écologie Luc Abbadie de trouver des réponses.

On vous explique en quelques lignes pourquoi la justice a décidé d’annuler ce projet, 31 ans après son approbation par le gouvernement, sept ans après la publication du décret de déclaration d’utilité publique, et deux ans après le début du chantier.

Les loutres sont de retour ! Nantes a même installé des ponts à loutres.

Les moules d’eau douce, un mollusque très fragile, font un retour inattendu dans la Seine à Paris.

Nous republions cette interview de Margaux, tellement enthousiasmante, qui nous rappelle que la révolution se fait beaucoup sur le terrain, au cœur des territoires et aussi par la transmission et sensibilisation. Une lecture revigorante !

Toum, c’est la crème à l’ail libanaise. Proche de l'aïoli, cette sauce peut être servie avec des pains pita ou en accompagnement de vos légumes. On a appris aujourd’hui sur France Inter que l’ail brut bénéficie de barrières douanières en Europe mais qu’il n’en existe aucune pour l’ail transformé ou déshydraté. Les agro industriels se fournissent à 99 % auprès de la Chine. Méfiez-vous des tubes d’ail lyophilisé, pesto et autres préparations culinaires contenant de l’ail.