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16 janvier 2023 |
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Bonjour à toutes et à tous, Vous faites peut-être partie des 13% des français qui vont à la montagne en hiver, sachant que le ski reste une activité de privilégiés. 1 français sur 3 n’a jamais skié. Avec le dérèglement climatique, les vacances au ski vont devenir de plus en plus compliquées. Il est temps de changer les mentalités. Et c’est possible ! Nous vous recommandons de lire un peu plus bas notre interview de Valérie Paumier qui a créé l’association Résilience montagne et notre article sur « Ces stations qui abandonnent le ski ». |
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Valérie Paumier a créé l’association Résilience Montagne. Formidable personnalité, Valérie est aujourd’hui une vigie reconnue du changement climatique en montagne. Elle mène son combat avec force et courage (elle a déjà reçu des menaces de mort). Elle nous a expliqué son parcours, donné son point de vue et des conseils. A lire ici. | Ces stations qui abandonnent le ski, que deviennent-elles ? L’exemple intéressant et unique du domaine de ski de Métabief. | ||||
Pas facile de ne pas céder aux sirènes d’Airbnb … Et pourtant, la plateforme fait des ravages et ne rapporte pas grand-chose à la France … On vous explique et on vous propose des alternatives. | Nous avons testé Yéyé, des lunettes de soleil pour enfant Made in France faites à partir d’huile de ricin afin de remplacer le plastique. | ||||
Si vous avez décidé de faire de l’écotourisme dans le Jura et que vous faites escale dans sa préfecture, Lons-le-Saunier, arrêtez-vous à l’Hibiscus : ce joli restaurant, situé en centre-ville, mélange les cultures culinaires en utilisant des produits locaux et de saison, en majorité bio. | Frites de patates douces au Mont d’Or. Passez les frites de patates douces au four en même temps que le fromage pour les servir ensemble. Oui c'est crapuleux mais les frites de patates douces sont plus légères que les frites de pommes de terre ... | ||||
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