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17 février 2020 |
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Vous avez sûrement entendu parler de cette station de ski des Pyrénées, Luchon-Superbagnères, qui par manque de neige, s’est fait livrer ce week-end 50 tonnes de neige par hélicoptère … Ce n’était pas la première … Fin décembre, la station de Montclar, dans les Alpes-de-Haute-Provence avait également employé les grands moyens. Faute de neige en bas du domaine, elle a aussi fait appel à un hélicoptère pour amener les 200 m3 de neige manquant jusqu’en bas des pistes. Pas moins de 80 rotations en hélico ont été nécessaires pour transférer toute cette poudreuse. Des rumeurs disent que certaines stations des Pyrénées se font livrer de la neige russe par camion … L’or blanc nous amène à commettre des absurdités d’un point de vue environnemental. Pourtant, certaines stations cherchent à avoir une approche plus durable. Deux labels se sont lancés, l’un à l’échelle française, le label Flocon Vert, et un autre à l’échelle internationale, le label Green Globe. Mon Quotidien Autrement est allé aux Carroz, station qui bénéficie aujourd’hui du label Green Globe. Reportage en vidéo. Et un peu plus bas dans notre newsletter, quelques idées favorisant une approche plus durable de la montagne. |
Pas simple de trouver une adresse écolo au cœur des Alpes. Aux Carroz, en Savoie, nous avons découvert un hôtel écologique et bioclimatique 4 étoiles, construit en 1960, entièrement rénové entre 2008 et 2011, avec des matériaux écolos et locaux et pensé pour s’intégrer dans son environnement. | Connaissez-vous la grande consoude ? Aussi appelée aussi oreille d’âne ou langue de vache, cette plante, qui pousse un peu partout en France, plutôt dans des endroits humides, a des propriétés à la fois « consolidantes » et cicatrisantes. Nous nous sommes confectionnées un baume de consoude pour "tout réparer". En voici la recette. | ||||
Natural Peak, des vêtements de sport techniques en pulpe de bois produits en Europe dans des ateliers éthiques et responsables. | Mini gratins de pommes de terre. Une façon originale et élégante de présenter une recette classique. Il vous faut 8 moules à muffin. | ||||
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