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Cette semaine, on vous emmène près de Toulouse, où du ginseng pousse désormais, pépère, dans des champs d’Occitanie. En 2010, quatre amis toulousains décident de se lancer dans la culture de cette racine tonifiante. « On vient de la campagne, on est fils d’agriculteurs. On avait envie de créer de la valeur dans le monde agricole, qui est en crise. Les agriculteurs font des semaines de 80 h pour des salaires de 500 euros… Le contexte est terrible. Et puis c’est la 4e plante médicinale consommée en France, on en trouve dans tous les supermarchés et toutes les pharmacies, c’est une aberration d’utiliser des plantes produites en Chine » détaille Sylvain Latapie, un des quatre larrons, directeur de France Ginseng. En 2017, après 7 ans de développement et s’être bien serré la ceinture, le quatuor commence sa première année de commercialisation. France Ginseng est le seul producteur de ginseng asiatique en Europe. |
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Les pulls en laine mérinos de Loom : des pulls chauds, classiques, et faits pour durer, plutôt pour les hommes mais en XS, ça marche aussi pour les filles ! Une filière éthique. On a testé et on n’a pas été déçues. 5 € de réduction pour nos lecteurs. | Puisqu’on est dans les pulls, que le mauvais temps est de saison, qu’on a qu’une envie, c’est de se lover dans un truc doux, chaud et confortable, on vous reparle du véritable Koudou, un tour de cou toux doux confectionné en Isère. | ||||
On avait envie de tester le chou kale. Avec une polenta bien crémeuse et du potimarron, c'est très bon. | Voilà un bouquet à poser sur la table à Noël. Il est fait avec des fleurs de saison et des plantes qui viennent de nos régions. | ||||
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