Cuiseurs solaires, de Rolf Behringer et Michael Götz

Rédigé par deux experts des questions solaires et énergétiques, cet ouvrage apporte des solutions à tous ceux qui sont confrontés à la nécessité – ou à l’envie – de préparer des repas loin de toute source d’énergie fossile ou d’origine nucléaire. Après une présentation des différents types de cuiseurs solaires disponibles à l’achat, vous serez invités à construire vous-même votre cuiseur, schémas et photos à l’appui ! Cette initiation à la gastronomie solaire préservant saveurs et vitamines s’avère être une belle expérience écologique, amusante, mais aussi porteuse d’espoir pour tous ceux qui n’ont pas accès aux sources d’énergie traditionnelle, -électricité, gaz ou fuel-. Un ouvrage à diffuser autour de vous, donc, en particulier auprès des associations œuvrant dans les pays en développement. Enfin, sachez que même dans les pays du Nord dotés d’un ensoleillement moyen, ces cuiseurs assurent les repas 100 à 150 jours par an !

(La plage éditions)