Compost en ville, de Florence Couraud

Intuitivement, nous nous disons tous que jeter des épluchures, des bouts de pain, des fleurs fanées ou restes de repas, dans les poubelles est un gâchis. Et nous avons raison ! Ces déchets dits « organiques » pourraient, avec un peu de savoir-faire, se transformer en compost et ainsi devenir du bon terreau pour enrichir le sol qui les a portés… Cette démarche, longtemps réservée à la campagne où les jardins peuvent plus facilement accueillir un bac à compost, est également valable en ville. Ce petit livre vous explique comment pratiquer le compostage urbain. Compostage collectif en pied d’immeuble (avec, nec plus ultra, des « maîtres composteurs » chargés de veiller sur le bon terreau), réalisation de lombricomposteur : les explications sont claires et faciles d’accès.

Photographies de Cécile Couraud.

 (Editions La Plage)