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Tartes soleil, feuilletés & Cie

La pâte feuilletée sous toutes ses coutures

Tartes soleil, feuilletés & Cie

Paru le 21 juin 2016

Ecrit par Mon quotidien autrement

Date de publication : 01/05/2017

Prix : 6.95 €

Editeur : Ceci est un test

Date de publication : 05/2016

Marre de la traditionnelle tarte aux pommes ? Alors pourquoi ne pas varier les plaisirs sans pour autant abandonner votre fidèle pâte feuilletée. Dans ce livre, elle se décline à l’infini : en tarte soleil, en tarte fleur, en chausson, en croissant, en tourte, en palmier !

Date de publication : 05/2016

Marre de la traditionnelle tarte aux pommes ? Alors pourquoi ne pas varier les plaisirs sans pour autant abandonner votre fidèle pâte feuilletée. Dans ce livre, elle se décline à l’infini : en tarte soleil, en tarte fleur, en chausson, en croissant, en tourte, en palmier !

Après avoir appris à faire une pâte feuilletée maison, vous pourrez vous lancer dans la réalisation de l’une des quatre-vingt recettes salées ou sucrées. Petit florilège des recettes proposées : chaussons à la courgette et au fromage de chèvre, escargots confits aux oignons, tarte fleur au jambon et aux légumes verts, tarte soleil au lemon curd ou à la rhubarbe et à la fraise, etc.

Les recettes sont faciles et assez rapides à réaliser.

(Editions First)

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