Agrumes, comment les choisir et les cultiver facilement, de Bénédicte et Michel Bachès

On les savait excellents pour la santé, surtout en hiver aux jours sombres, et cet ouvrage le confirme.

On les croyait réservés aux terres chaudes du pourtour de la Méditerranée, et là on se trompait : les auteurs nous présentent aussi des agrumes résistants au froid et pouvant être cultivés en dehors de la zone méditerranéenne…

Dans cet ouvrage, vous apprendrez également comment cultiver vous-même les stars nippones, – yuzu, sudachi-, de même que les agrumes d’Océanie, comme le citron caviar, moins connus des particuliers mais déjà appréciés dans les bons établissements.

Les auteurs, jardiniers et pépiniéristes globe-trotters, possèdent la collection d’agrumes la plus importante de France.

(Editions Ulmer)

 

Pour en savoir plus : http://www.plantesetcultures.org/index.php