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Si vous voulez donner une petite touche originale à vos plats, le gros sel aux herbes bio permet d’allier la saveur du gros sel de Guérande à des herbes aromatiques (romarin, thym, persil, laurier, basilic et estragon) certifiées AB. Sa particularité, il est gris car il est récolté au fond de l’oeillet et il se charge des oligo-éléments de l’argile. C’est d’ailleurs le sel qui est le plus riche en oligo-aliments, en magnésium, en calcium et en fer notamment. Facile et rapide à utiliser, cette nouveauté de l’année 2012 est commode pour les courts bouillons, les grillades et les croûtes de sel, même s’il est un peu moins humide que le gros sel classique.
La coopérative agricole les Salines de Guérande a été créé en 1988, pour que les paludiers aient la maîtrise de leur filière économique. Quatre ans plus tard, elle se dote d’une filiale pour commercialiser la production de ces 190 paludiers. Le sachet de 200g de gros sel aux herbes bio, comme les autres produits, peuvent être acheter sur la boutique en ligne.
Sachet de 200g : 2,90E
