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Quelles sont les vertus des épices?

Aide à la digestion, aphrodisiaques, diurétiques ..., elles font des miracles.

Quelles sont les vertus des épices?

Paru le 26 août 0201

Ecrit par Laure Grouas

Aide à la digestion, propriété diurétique, anti-douleur : passage en revue du bienfait des épices.

Aide à la digestion

La plupart des épices comme l’anis, la coriandre, la cardamome ou le curcuma stimulent les sécrétions digestives et, du coup, facilitent la digestion. Gare toute fois à ne pas en abuser: en trop grande quantité elles peuvent être irritantes.

Aide à la digestion, propriété diurétique, anti-douleur : passage en revue du bienfait des épices.

Aide à la digestion

La plupart des épices comme l’anis, la coriandre, la cardamome ou le curcuma stimulent les sécrétions digestives et, du coup, facilitent la digestion. Gare toute fois à ne pas en abuser: en trop grande quantité elles peuvent être irritantes.

Perte de poids

Bien qu’elles ne contiennent pas de calories, ce n’est pas leur consommation en elle-même qui fait fondre les kilos mais les saveurs qu’elles apportent. Dans un régime, afin de substituer le goût du gras, bon nombre de nutritionnistes conseillent d’assaisonner ses plats avec des épices. Très pauvres en sodium, elles sont compatibles avec un régime sans sel.

Anti-douleur

Le clou de girofle serait un analgésique en cas de dent infecté. Le poivre, quant à lui, contiendrait de la capsaicine, une substance qui contribuerait à réduire la douleur.

Aphrodisiaque

Gingembre, piment de Jamaïque, Ginseng, clous de girofle, sarriette ou Bois Bandé contribueraient-ils à une vie sexuelle épanouie? On dit bien souvent que les épices faciliteraient l’érection chez l’homme et stimuleraient le désir chez la femme. Vrai ou faux? A chacun d’essayer. Ces épices sont aussi connues pour apporter de la vitalité et du tonus.

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